Тази водка е отличителна и вкусна направо от фризера или смесена в коктейли.

Водка Beluga Noble е отличителна водка без химикали с истински сибирски произход. Неговите леко сладки вкусове на ванилия, овесени ядки и мед стават по-пикантни на задното небце, което води до сух и подхранващ финал.

Бързи факти

Класификация: водка, дестилирана от сибирска зимна пшеница

Търговско дружество : Белуга Северна Америка

Дестилерия : Мариинск, Сибир

Все още пишете: Колона все още

Освободен : 2002 г.; продължаващо

Доказателство : 80

на възраст: престоява в неръждаема стомана в продължение на 30 дни преди бутилиране

MSRP : $30

Професионалисти:

• Водата и пшеницата, с които се дестилира Beluga, са местни източници, което дава на Noble истински сибирски произход.
• Докато водката е законно разрешена да съдържа малък процент химически добавки след дестилация, като глицерин за по-гладко усещане в устата, Beluga не съдържа химикали.

минуси:

• Твърди се, че се овкусява след дестилация с овес, мед и млечен трън, което може да не се хареса на пуристите на водката, които я предпочитат неподправена.

Дегустационни бележки

Цвят: Кристално чиста, каквато трябва да бъде водката

нос: Зърното е на преден план - помислете за пикантна купа овесени ядки - с малко сладки цитрусови плодове отдолу.

вкус: Когато е на вкус, е леко сладък с нотки на ванилия, което прави място за овесени ядки, леко поляти с мед. Нещата стават по-сухи на гърба на небцето, като се развива лека подправка. Пиян охладен (защото кой пие водка на стайна температура?), има повече сухи, подсилващи билкови нотки, както и малко тръпчив грейпфрут.

Завършек: Чист, сух и дълготраен от повечето водки, доста е приятен и напомня за аромата, тежък върху зърнените нотки и с малко кисели цитрусови плодове, допълващи го.

Нашият преглед

Марката Beluga стартира през 2002 г., но дестилерията Mariinsk в Сибир, където се произвежда, работи от 1900 г. Beluga Noble, една от няколкото водки в линията Beluga, се дестилира от местна сибирска зимна пшеница, а водата е получени от близки артезиански кладенци с дълбочина 1000 фута. След дестилацията се престоява в резервоари от неръждаема стомана в продължение на 30 дни, което се казва, че произвежда по-гладък, по-закръглен вкус.

Beluga Noble не се смята за ароматизирана водка, но се казва, че е много леко ароматизирана след дестилация с мед и екстракти от овес и бял трън, достатъчно, за да даде отчетлива и възхитителна нотка. Като стане по-студено, става по-добро и по-сложно. Най-добрият начин да го пиете е направо от фризера, когато зимната пшеница, от която е дестилирана, се усеща най-силно, заедно с овеса и меда. Бутилката намеква за прочутия хайвер, а Beluga Noble и хайверът наистина са отлично съчетаване. Ако обаче нямате хайвер под ръка, той също работи добре във всеки коктейл на базата на водка и прави грандиозно Мартини .

За тези, които все още смятат, че водката трябва да е без мирис и вкус, Beluga Noble може да е малко превъзходна. За феновете, които разбират, че водките са нещо повече от алкохолна бутилирана вода, това е страхотно.

Интересни факти

Издигнатата метална есетра, представена върху всяка бутилка (алюзия за хайвера Beluga, с който водката е идеално предназначена да бъде сдвоена) е прикрепена на ръка.

Долния ред : Beluga Noble е великолепно доказателство, че водката може и трябва да има различен вкусов профил. Независимо дали се пие чисто, в мартини или смесено в друг коктейл, това е безпогрешно Beluga.