Тази рецепта, пламенно завъртане на класическата Dark & ​​Stormy, е създадена от майстор сомелиер Дъг Фрост. Специфичният ром, за който се изисква, 15-годишен резервен ром, може би е надграждане на това, което обикновено бихте добавили в стандартната си напитка ром-джинджифил-лайм, но всеки отлежал ром ще играе добре в този коктейл.

Този коктейл заменя джинджифиловата бира, използвана в по-познатия си роднина, със смес от стаут ​​бира и пикантен сироп от джинджифил-хабанеро. Пиперът добавя допълнително ниво на подправка към напитката, а тръпчивостта на дълбоко малцовия стаут ​​съвпада идеално с лайм, джинджифил и ром. Приготвянето на сироп със сигурност добавя допълнителна стъпка към процеса, но смятаме, че ще се съгласите, че си струва да приготвите този богато ароматен коктейл. Тя е по-земна и сложена от популярната лятна глътка, която подражава, което означава, че е фантастична през по-студените месеци и, наистина, през цялата година.