Този коктейл, създаден от професионалистката Одри Сондърс от покойния клуб Pegu и други емблематични коктейл барове, е по същество подобрен Smoky Martini — коктейл, създаден от (може би неслучайно) нейния ментор Дейл ДеГроф, известен още като барманска легенда King Cocktail.

Версията на Сондърс е риф на a Водка Мартини , използвайки по-неутралния спирт на мястото на обичайния джин. Той заменя обичайния сух вермут със скоч, като запазва почти типичните пропорции на Dry Martini. И докато обикновеното мартини изисква малко портокалова горчивина, този използва ликьор с вкус на анасон Pernod.

Допълнителен ъпгрейд прави това Мартини всичко друго, но не и обикновено. Вместо смесения скоч, който рецептата на нейния наставник изисква, в коктейла на Сондърс супер торфеният сингъл малцов скоч Айлей издига опушения вкус до извисяващи висоти. Това наистина е мечтана вариация на мартини.