Ксания Удман, барман в О.П. Рокуел в Парк Сити, Юта, казва, че това е така на коктейл, за да утолите жаждата си по апрески. Той е силен, сладък и прост - идеален за след напрежение и облекчаване на вечерта, казва тя. Американското едномалцово уиски Alpine Traveler's Rest е с устойчивост на 90, което е идеално за изправяне срещу опушените ароматни горчивки и малцовия бирен сироп. В комбинация с добър лед - надяваме се, единственият лед, който е виждал цял ден - това Старомодно riff удря всички правилни бележки.

Тази рецепта първоначално се появи като част от Барманите препоръчват най-добрите напитки на Après-Ski в света .

Съставки

• 1 1/2 унция Alpine Traveler's Rest американско едномалцово уиски
• 13/100 унции Wasatch Polygamy porter сироп *
• 2 тирета Горчиви горчиви горчиви кедър и касис от горчива лаборатория
• 1 тире Горчиви ангостури
• Гарнитура: Портокалова кора

Стъпки

1. Добавете всички съставки в чаша за смесване с лед и разбъркайте, докато се охлади добре.

   
   
   

2. Прецедете в старомодна чаша върху 3 или 4 кубчета лед.

3. Изцедете маслото от портокалова кора и пуснете за гарнитура.

   
   
   

4. * Polygamy porter сироп: Налейте 1 кутия от Полигамия на Уосач нитро портиер в тенджера и внимателно затоплете (не позволявайте да заври). Добавете равно или малко по-голямо количество тръстикова захар и разбъркайте, за да се разтвори напълно. Оставете да се охлади.