Няма нищо като добър удар. Класическата напитка е един от най-ранните известни коктейли, с писмени препратки, датиращи поне от 17-ти век. Традиционно с алкохол, цитрусови плодове, подправки, захар и вода, пуншът предлага на креативния пияч широка спалня за експерименти. Но ако имате нужда от малко вдъхновение, не можете да сбъркате с ром и плодов сок, които са толкова перфектно сдвояване, колкото ще намерите в коктейлния стих.

Този еднократен сервир на ром Punch започва с два вида ром, умен и лесен начин за добавяне на дълбочина и сложност към коктейла. Оттам ананасът и гренадинът придават сладост, портокаловият сок озарява всичко и едно докосване на вар разрязва тропическата сладост.

Относно този гренадин: Повечето версии, закупени в магазина, са яркочервени, прекалено сладки и завързани с изкуствени съставки. Оставете тези на рафта, където им е мястото, и направете свои. Отнема само няколко минути, за да се получи домашен гренадин със сок от нар, меласа от нар и захар. Заслужава си усилието, тъй като „Направи си сам“ гренадин добавя проницателно богатство към коктейлите, които не могат да бъдат съчетани с предварително бутилираните неща.

Забавлявате тълпата? Просто увеличете измерванията така, че да отговарят на вашата купа за перфоратор или умножете по броя на хората, които искате да обслужвате. Пуснете голям леден блок в купата, за да запазите освежаването си студено, гарнирайте с няколко филийки пресни плодове и ще получите Rum Punch, който продължава да дава.

Съставки

• 1 1/4 унции лек ром
• 1 1/4 унции тъмен ром
• 2 унции сок от ананас
• 1 унция портокалов сок, прясно изцеден
• 1/4 унция сок от лайм, прясно изцеден
• 1/4 унция гренадини
• Гарнитура: мараскино или марлирана череша

Стъпки

1. Добавете светъл ром, тъмен ром, сок от ананас, портокал и лайм и гренадин в шейкър с лед и разклатете, докато се охлади добре.

2. Прецедете в ураганна чаша върху пресен лед.

   
   
   

3. Гарнирайте с мараскино или марлирана череша.