За футболния сезон имахме барман от родния град на всеки отбор на НФЛ, който осигурява перфектния коктейл, който да представлява техния отбор.

Тази синьо-синя шанди, наречена за Джаксънвил, Флорида, собственикът на Jaguars Shad Khan, е направена с помощта на някои от Ресторант Орсе любимите местни съставки на барман Джош Стрикланд: бира от Интуицията Ale работи (което е в съседство с Everbank Field, дом на джагите), ром от Marlin & Barrel дестилерия в близкия плаж Фернандина и прясна парче портокал от Флорида.

Това е идеално за онези горещи задни врати на Флорида в началото на годината. Той е светъл и освежаващ, без да сте толкова пиян, че сте в беда преди началото на четвъртото тримесечие, казва Стрикланд. „Ако сте мъдър багажник, ще приготвите партида предварително и просто ще ги допълвате с бира и„ сини неща “.

Съставки

• 1 1/2 oz Marlin & Barrel кехлибарен ром
• 1 унция Прясно изцеден лимонов сок
• 3/4 унции меден сироп *
• 2 тирета Regans 'Orange Bitters No. 6
• Local Intuition Ale Works Jon Boat ale
• Синьо кюрасао
• Гарнитура: Половин оранжево колело

Стъпки

1. Добавете рома, лимоновия сок, сиропа и горчивото в шейкър с лед и разклатете.

2. Прецедете в чаша Колинс (или червена соло чаша) върху лед и залейте с бирата.

   
   
   

3. Поплавете изливане на синьото кюрасао отгоре и украсете с половин оранжево колело.

4. * Меден сироп: Добавете .25 чаша вода и .5 чаша мед в малка тенджера на умерен огън и разбъркайте, докато медът се разтопи напълно. Прецедете в буркан и запечатайте с капак.