Този коктейл от Джим Мийхан от PDT в Ню Йорк е вкусен микс от ром, сайдер, шери, ракия от круши и ликьор от бахар.

Съставки

• 1 1/2 унции Банки 5-островен ром
• 1 унция ябълков сайдер
• 1/2 унция Gonzalez Byass solera 1847 oloroso dulce sherry
• 1/4 унция Clear Creek круша ракия
• 1 ч. Л. Бахар св. Елизабет драм
• Гарнитура: ветрило за ябълки

Стъпки

1. Добавете всички съставки в шейкър с лед и разклатете, докато се охладят добре.

   
   
   

2. Фино се прецежда в охладена чаша купе.

3. Гарнирайте с ветрило за ябълки.