Някога хората са се разхождали по земните барове и ресторанти, блъскайки каквато и да е газирана вода, която са намерили. С натискането на един бутон Seltzer пътува вълшебно от мъничко пистолет право в коктейла ви.

Днешните пиячи са по-взискателни. Пенливата вода е разцъфнала в бизнес за милиарди долари, като се появяват повече нови марки, отколкото има погрешни произношения на LaCroix . Но не всички са създадени равни и още по-малко са достойни да заключат оръжията с любимото си японско уиски.

За да увенчаем най-добрия балон, поставихме 11 популярни бенгальма през предизвикателството на хайбол. Изключихме ароматизираните води - те нямат място в хайбол - и смесихме всяка в съотношение две части сода към една част уиски ( Suntory Toki , в такъв случай). Резултатите са на базата на вкус, карбонизация и колко добре се е задържала напитката с течение на времето. Вижте къде се нареждат любимите ви.

11. Кристален гейзер ($ 20 за пакет от 18 унции)

sr76beerworks.com / Тим Нусог

Ако харесвате газираната си вода с газиране, спрете да четете. Една от най-евтините бутилки от купчината, тази заспа веднага от портата. Няколко мехурчета, които се появиха, бяха уморени, безвкусни и изчезнаха за секунди. По-скоро е гейзер, отколкото гейзер.

10. S. Pellegrino (18 $ за 17-унция 24 опаковки)

sr76beerworks.com / Тим Нусог

Честно казано очаквахме повече от италианския балон, но нищо не отговаряше на репутацията. Карбонизацията е слаба и съдържанието на минерали в основата не съществува. След минута-две се пиеше като скоч и вода.

9. Voss ($ 28 за 11,15-унция 24 опаковки)

sr76beerworks.com / Тим Нусог

Това е Shake Weight. Не, това е точилка. Не, това е висок норвежец, който гали косата ви под строфа на нощен клуб в Лас Вегас. Voss е много неща за много хора, но ето какво не е: добра сода за хайбол. Недостатъчно карбонизиране, недостатъчен вкус. Готина бутилка обаче.

8. Perrier ($ 15 за 24-унция от 17 унции)

sr76beerworks.com / Тим Нусог

Имаше време, когато поръчването на Perrier беше най-френското нещо, което можете да правите, освен да пушите цигари и да ядете пържени фрити . За съжаление тези дни изчезнаха и всичко, което ни остава, е миксер от средата на опаковката. Малко е газирано, малко сухо, но най-вече забравимо.

7. LaCroix ($ 4 за 8-унция от 12 унции)

sr76beerworks.com / Тим Нусог

Неароматизираният LaCroix е Стивън Болдуин от пенливи напитки: Трудно е за стомаха, знаейки, че в семейството има по-добри версии. Въпреки че карбонизацията се задържа добре, водата изравни лека сладост, която притъпи уискито.

6. Планинска долина (30 щ.д. за 750 мл 12-пакет)

sr76beerworks.com / Тим Нусог

От дебелата еднолитрова стъклена бутилка до старозападния етикет, всичко за този мехур крещи победител. Карбонизацията е по-добра от средната, със стегнати мехурчета със среден размер. Най-голямото почукване срещу него е твърде фината минералност, която никога не намира път до уискито.

5. Q ($ 18 за опаковка от 7,5 унции)

sr76beerworks.com / Тим Нусог

Самоназваната грандиозна клубна газирана напитка Q смесва адски солидна хайбол. Освен това е адски солено. Колкото и да ни впечатли неговото карбонизиране и дълъг срок на годност, тирето на хималайската сол надделя над вкусовете на мед в Токи.

4. Канада суха ($ 4 за 12-унция 8 пакета)

sr76beerworks.com / Тим Нусог

Познавате го повече заради джинджифиловия си ел, но Canada Dry също предлага добра сода за клуб. Отгоре: Има тонове карбонизация с големи мехурчета, които изстрелват през стъклото, сякаш се опитват да избягат от полицейски нападение. Недостатък: Има слаб изкуствен аромат, който оставя кредав послевкус на покрива на устата ви.

3. Schweppes ($ 4 за 12-унция 12 опаковки)

sr76beerworks.com / Тим Нусог

Когато името на газираната ви вода всъщност звучи като газови мехурчета, съскащи в чашата, вие знаете, че правите нещо правилно. Schweppes е щедро газиран. Пълно е с свежи, освежаващи минерали, които люлят, а не тълпят коктейла. А Schweppes струва част от повечето бутикови балончета на пазара.

2. Topo Chico (3 долара за бутилка от 12 унции)

sr76beerworks.com / Тим Нусог

Тази мексиканска марка е любимецът на света на коктейлите. И не е чудно: Той съдържа огромен минерален удар, който заедно с неговите абсурдно големи дълготрайни мехурчета. Удивително е, че напитката по някакъв начин запазва карбонизацията си дори след като ледът се разтопи. И все пак нещо за Топо беше малко несъвместимо с Токи. В крайна сметка това беше малко прекалено силно и солено за деликатния хайбол.

1. Fever-Tree (36 долара за 6,8-унция 24 опаковки)

sr76beerworks.com / Тим Нусог

Усещането е като разпръснат знаменитост, но това го доставя. Той спечели високи оценки за вкуса, газирането и финала. Дори самоописаните мехурчета от шампанско изглеждаха законни. Както и фините му цитрусови и флорални нотки, които се смесиха приятно с уискито, превръщайки един прост коктейл от две съставки в нещо ярко, пикантно и нюансирано. Знаменитостите са известни личности с причина.