Независимо дали са вдъхновени от английските фарове, лунните цикли или вкусовете на Средиземно море, непрекъснато разширяващата се гама от нови бутилки илюстрира, че джинът все още е там.

Докато свежият хвойнов лондонски сух джин остава класиката, категорията вече включва по-широк спектър от вкусове от всякога. В допълнение към плодовите джин стилове, като джин от джинджифил (направен с плодови плодове) или джин от дамсън (направен от сливи дамсън) и джинове на възраст, които могат да предложат фини тонове ванилия и подправки, ароматизирани джинове - тенденция, започнала в Англия —Нарастват тук в САЩ Представител на Прерийни органични спиртни напитки , която пусна първия си ароматизиран джин по-рано тази година, казва, че е видяла популярността на ароматизираните джинове да се увеличава с близо 200% през 2020 г.

Може би още един знак, че джинът е във възход: Подобно на текилите на знаменитостите и уискитата на знаменитостите, ерата на джиновете на знаменитостите може да е настъпила. Въпреки че актьорът Райън Рейнолдс продава Авиация за Diageo миналата година в сделка за 610 милиона щатски долара, 2021 година носи нови бутилки, подкрепени от собственик на Националната футболна лига (6 часа) и продуцент / режисьор (Artingstall’s Brilliant London dry).

Това са 11 нови бутилки, които да опитате.

• Artingstall’s Brilliant London Dry

  sr76beerworks.com/ Лора Сант

  sr76beerworks.com/ Лора Сант

  
  
  

  Предисторията на този джин е, че Пол Фейг, странният продуцент / режисьор зад Bridesmaids, Freaks & Geeks, Ghostbusters и The Office, така и не намери джин, когото наистина обичаше, докато не направи свой собствен, който стартира през февруари 2020 г. Неговата версия е светлина върху хвойна и се влива с 11 растителни растения, включително корен от ирис, касия, бъз и цитрусови плодове, представени в графин във винтидж стил.

• Conniption Barrel Aged Series No. 1 2020 Release

  sr76beerworks.com/ Лора Сант

  sr76beerworks.com/ Лора Сант

  През 2019 г. Constellation Brands направи малцинствена инвестиция в Северна Каролина Дестилерия Дърам . Наред с други неща, той даде на Дърам достъп до по-широкото портфолио на спиртните напитки на Constellation, което включва и производителя на уиски от Юта High High . Voila: този джин с ограничена серия от флота, отлежал в бъчви от бърбън от High West, първият от поредица отлежали джинове, който се представя ежегодно от дестилерията. Въпреки че първоначално е лансиран в края на 2020 г. като ексклузивен продукт в Северна Каролина, този джин, отлежал в цеви, се е представил толкова добре на местно ниво, че през февруари 2021 г. бутилирането с ванилов оттенък стана достъпно на национално ниво, предимно чрез уебсайта на Durham Distillery.

• Lunar Hendrick’s

  sr76beerworks.com/ Лора Сант

  sr76beerworks.com/ Лора Сант

  Второто ограничено издание на главния дестилатор на Hendrick Lesley Gracie’s Cabinet of Curiosities е направено с растителни продукти, които процъфтяват под светлината на луната, според производителя му, въпреки че марката отказва да сподели точно кои растителни вещества могат да бъдат. (Най-вероятно те са същите като в стандартния брой на Хендрик, тъй като Грейси каза, че растителните растения, които тя отглежда в своите оранжерии, придобиват напълно различни сензорни характеристики под въздействието на лунната светлина.) Производителят описва джина като предлагащ деликатен баланс на нежни подправки и фини флорални нотки с мек цитрусов завършек.

• Поли Маркони 42

  sr76beerworks.com/ Лора Сант

  sr76beerworks.com/ Лора Сант

  Наречен заради алкохолната си сила (42% ABV) и улицата, където се намира дестилерията (Via Marconi), този италиански джин се стреми да канализира ароматите и вкусовете на Средиземно море. В допълнение към необходимата хвойна, билките и подправките, използвани за ароматизиране на течността, включват розмарин, мента, босилек, мащерка, кардамон, кориандър и копър. Тази бутилка е нова за САЩ от февруари 2021 г. и се произвежда от Poli Distillerie, която също прави грапа.

  Продължете към 5 от 8 по-долу.

• Прерия с аромат на краставица, мента и лайм

  sr76beerworks.com/ Лора Сант

  sr76beerworks.com/ Лора Сант

  Това е първият по рода си ароматизиран джин от Prairie Organic, пуснат през януари 2021 г. и произведен с изцяло натурални USDA органични съставки и аромати и с нулеви химикали или пестициди. Неговият производител препоръчва да се насладите на този ментов и цитрусов джин, бутилиран на 90 проби, със газирана вода или разклатен на Gimlet .

• Начална точка на Салкомб

  sr76beerworks.com/ Лора Сант

  sr76beerworks.com/ Лора Сант

  От крайбрежния град Салкомб в Девън, Англия, това е класически джин в лондонски сух стил, представен в САЩ през октомври 2020 г. Той е кръстен на емблематичния фар Start Point, който бележи началото на пътуванията от 19-ти век на плодните шхуни от Salcombe, превозващи екзотични стоки, плодове и подправки. Съответно, този джин е отчетливо цитрусов, кимайки към това наследство.

• 6 часа

  sr76beerworks.com/ Лора Сант
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-19 '/>

  sr76beerworks.com/ Лора Сант

  Пристигайки от Бристол, Англия, тази гама от малки партиди джинове включва флагмански сух Лондон; плодов дамсън и джинджифил; и бутилка със 100 доказателства, наречена Brunel. Производителят на джиновете е производителят на спиртни напитки Bramley & Gage; той е нов за САЩ от ноември 2020 г. и е доведен тук от група, която включва Робърт Ротман, главен изпълнителен директор на Black Diamond Capital и собственик на отбора на Националната футболна лига във Вашингтон.

• Все още Остин Американският натуралист

  sr76beerworks.com/ Лора Сант
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-22 '/>

  sr76beerworks.com/ Лора Сант

  От тексаския производител на занаяти Все още Остин, това е особено джин с цитрусови плодове. Основата е направена от зърна, отглеждани на 100% в Тексас: ръж от бразето и бяла царевица без ГМО. Той се приготвя на малки порции и се влива с растителни продукти, включително кориандър, бъз, ямайски бахар, два вида канела и три вида цитрусови плодове. Изкуството на етикета е нарисувано от известен художник от Остин Марк Бъркхард (който също е проектирал последната итерация на Compass Box Peat Monster).