Нашите редактори независимо проучват, тестват и препоръчват най-добрите продукти; можете да научите повече за нашия процес на преглед тук. Може да получаваме комисионни за покупки, направени от избраните от нас връзки.
Да бъдеш любител на виното е нещо много повече от просто складиране на страхотни бутилки – истинският ентусиаст или ценител разбира множеството ключови начини за оптимизиране на изживяването при пиене на вино и има много аксесоари, които правят точно това. Всъщност попитайте всеки професионалист по вино и той ще ви разкаже за основните им неща, които могат да варират от надежден тирбушон с двойна панта до надежден декантер или дори инвестиционно устройство за консервиране на вино, без което сомелиерите понякога не могат да живеят .
Благодаря на Испанци във виното общността, заедно с някои от другите ни експерти по вино, ние съставихме списък с най-полезните и любими винени аксесоари на професионалистите, които да получите точно сега.
С любезното съдействие на Amazon
„Първият път, когато използвах любимия си аксесоар за вино, беше през 2015 г., когато работех за луксозен круизен лайнер и отговарях за бара за шампанско и вино на борда, казва Андреа Мартинес Сандовал, сомелиер и купувач на вино за Вина и спиртни напитки Astoria и Подземни вина и спиртни напитки в Ню Йорк.
Екипът беше извикан за важна тренировка в събота сутрин, за да ни запознае с Coravin – от онзи ден, когато ми обясниха как работи, аз се влюбих в този фантастичен инструмент! Най-удивителното е, че започнахме да обслужваме нашите полети с вино за гости, но не каквото и да е вино – ние сервирахме петте първи растеж на Бордо на (на) чаша. Начинът, по който Coravin работи, всъщност е доста прост: устройството пробива тапата в бутилката за вино с куха игла и можете да налеете колкото вино желаете и след това да запазите останалата част от бутилката за седмици, месеци или дори години! Всичко това, защото естественият корк ще се затвори отново, след като иглата бъде извадена.
С любезното съдействие на Amazon
Йешица Варгас, основател на AndesUncorked.com и а WSET-сертифициран винен експерт, споделя новия си любим винен аксесоар за ежедневно пиене: Когато работите във винената индустрия, има няколко аксесоара, които извеждат най-добрите характеристики на виното или правят професионалната дегустация на вино по-лесна. Декантер, тирбушон, аератор и системи за съхранение на вино са много полезни, но когато става въпрос за наслада на вино с приятели и семейство, има един невероятен аксесоар, който наскоро открих: охладител за бутилка за вино от неръждаема стомана“, казва тя. .
„Мой приятел ми го подари като подарък за рожден ден и е невероятно. Поддържа виното при правилната температура и е идеално за пикник или събиране на открито. Освен това е много лесен за използване. Просто оставям бутилката вино в хладилника, докато достигне желаната температура и след това поставям бутилката в охладителя. Охладителят е много лек и е малко по-голям от бутилка от 750 милилитра. Мога да го нося в раницата или дамската си чанта. Миналото лято го занесох няколко пъти в парка и червените вина бяха още студени след четири или повече часа.
С любезното съдействие на Wine Enthusiast
Моят любим аксесоар за вино трябва да бъде най-важният аксесоар: чашата за вино, казва Джеси Кац, винопроизводител и основател на Изби с отвори в окръг Сонома, Калифорния. Моят любимец, който открих досега, беше Софивалд Бордо ръчно издухано стъбло. Уникалната форма на купата и много тънкият ръб за чашата позволяват ароматите в червените и белите вина да се отворят значително повече в сравнение със стандартните ви чаши и безпроблемно да се плъзгат по небцето. Обичам тези чаши толкова много, че знаех, че трябва да ги използвам в Aperture Estate като предпочитан от нас стъклен съд по време на нашите лични дегустации, които предлагаме на нашите гости. Всяка чаша е ръчно издухана и има красив вид в нашето ново модерно гостоприемство в средата на лозето.
Въпреки че марката за изящни стъклени изделия на Katz не е широко разпространена в Съединените щати, Zalto е отлична алтернатива, обичана от винените експерти по целия свят, благодарение на поразителното си качество, яснота и тънкост. Чашите за вино Zalto със сигурност са инвестиция, но достойна за упоритите пиячи на вино.
Свързани: Най-добрите чаши за вино през 2022 г
С любезното съдействие на Amazon
Напреднал сомелиер Джейсън Кабалеро, директор на виното за Ами ако Синдикат ресторант група, препоръчва да се складират няколко от тези полезни и достъпни тапи, за да се извлече максимална полза от живота на остатъчното вино.
Трябва да кажа, че Repours са доста удобни. Освен че може да прави наливане на чаша от по-висок клас за чаша, Repour е добър и за дегустационни менюта в движение, за да изхвърлите някои наистина страхотни вина и да можете да ги закачите за други цели. Това наистина помага на програмата за вино да бъде гъвкава и ангажираща, като същевременно остава жизнеспособен бизнес.
Въпреки че пиещият у дома може да не е домакин на официални дегустации, винаги е добре да имате под ръка качествена запушалка за вашите тихи вина.