Мохито е един от най-популярните коктейли от ром, сервиран днес, с рецепта, известна по целия свят. Произходът на тази класическа напитка може да бъде проследен до Куба и коктейла от 16-ти век El Draque. Наречен за сър Франсис Дрейк, английския морски капитан и изследовател, посетил Хавана през 1586 г., El Draque е съставен от агуардиенте (предшественик на тръстиков спирт на ром), вар, мента и захар. Предполага се, че се консумира за медицински цели, но е лесно да се повярва, че пиещите се наслаждават на вкуса и ефектите му.

В крайна сметка ромът замени aguardiente и името беше променено на Mojito. Не е ясно кога точно се е случило това, но Мохито се появява за първи път в литературата за коктейли в изданието от 1932 г. Наръчник за коктейли на Sloppy Joe’s Bar , книга от прочутата институция в Хавана.

Съответно, почти всички съставки в Мохито са местни за Куба. Ром, вар, мента и захар (островната държава отглежда захарна тръстика) се обединяват и след това се удължават с утоляваща жаждата сода, за да се създаде вкусен, лек коктейл. Напитката традиционно се приготвя с бял ром без остатък, който придава лек, свеж вкус. Използването на кубински ром ще ви спечели точки за автентичност, въпреки че много съвременни кубински роми са по-леки по стил от своите предшественици, така че можете да опитате да експериментирате с бели роми, докато намерите такъв, който ви харесва най-много.

Мохито е малко по-трудоемък от другите коктейли, тъй като включва объркване на ментата, но крайният резултат си заслужава усилията. Ментата се комбинира с останалите съставки за допълнителна доза освежаване, което, макар и често свързано с лятото, може да се наслаждава по всяко време на годината

Ако предпочитате коктейлите си с малко литературна история, имате късмет. Казват, че Мохито е бил любим на Ърнест Хемингуей които според местните познания редовно ги приемали в хаванския бар La Bodeguita del Medio.

Щракнете върху Игра, за да видите тази Mojito Рецепта Елате заедно

Съставки

• 3 ментови листа

  
  
  

• 1/2 унция прост сироп

• две унциибялстая

• 3/4 унция сок от лайм, прясно изстискан

• Газирана вода, догоре

• Гарнитура:клонче мента

• Гарнитура:варово колело

Стъпки

1. Леко забъркайте ментата с простия сироп в шейкър.

2. Добавете рома, сока от лайм и леда и го разклатете за кратко.

3. Прецедете в хайбол чаша върху пресен лед.

4. Нагоре с клубната сода.

5. Украсете с клонче мента и колело от вар.