Нашите редактори независимо проучват, тестват и препоръчват най-добрите продукти; можете да научите повече за нашия процес на преглед тук. Може да получаваме комисионни за покупки, направени от избраните от нас връзки.
Светът на ароматизирания джин се разраства значително, въпреки че не всичко, което е подправено, е създадено еднакво – така че каква точно е разликата между ароматизирания джин и обикновения джин? Експертите се изказаха.
Накратко, разликата между ароматизирания джин и „обикновения“ джин е, че има друг доминиращ вкус отвъд хвойната, който действа в [спирта], казва Джейк Шери, собственик и дестилатор в Ню Йорк Доказателство за изолация . Той обяснява, че ароматизираните джинове могат да получат своя аромат от дестилация, мацерация и/или отлежаване в бъчви. Шери също така отбелязва, че ароматизираните джинове често се свързват с цвят, който подсказва вкуса на съставките, като розов джин.
Ароматизираният джин далеч не е нова концепция. Всъщност историята му датира от седем десетилетия. Ароматизиран джин съществува от 50-те години на миналия век; днешните вариации обаче имат по-силен цвят, за да се харесат на потребителите, които търсят визуално примамливи, както и страхотен вкус, смесени напитки и коктейли, казва Дезмънд Пейн, главен дестилатор в Beefeater Gin. Пейн отбелязва, че откритията и експериментирането продължават да стимулират растежа в рамките на категорията джин и потребителите са привлечени от нея, което позволява на потребителите да останат развълнувани от гъвкавостта и динамиката на категорията. Ароматизираният джин, по-специално, има усещане за игривост с цветове, гарнитури, стъклени съдове и иновации, казва той.
Любопитни сте да научите повече? Вижте нашите предпочитани ароматни джинове, за да се насладите целогодишно тук.
регион: Англия | ABV: 40% | Бележки за дегустация: Ягода, цитрусови плодове, хвойна, мента
В сферата на ароматизирания джин Sipsmith може да предложи доста. Този вкусен плодов израз се произвежда от ягоди, получени от фермите на Хю Лоу в Кент, Англия, която е изключителният производител за Уимбълдън. Спиртът е успокоен, напоен с пара и използва шепа други вкусни растителни продукти. Очаквайте сочни, плодови аромати на ягода, цитрусови плодове, хвойна и мента, които да доведат до гладък, дълготраен финал.
Вкусът обаче не спира дотук. За тези, които търсят алтернативни опции за пренасочване на плодове, гамата на Sipsmith ви предлага. Разгледайте бутилирането с Lemon Drizzle или Zesty Orange на дестилерията за повече цитрусови спиртни напитки. За тези, които искат да се потопят по-дълбоко в категорията джин от трънки (това е джин, почиван върху прясно събрани плодове от трънка), Sipsmith също има бутилка за вас.