Новоназначените жени в съда имат планове за организацията.

Образ:

Getty Images / AsiaVision

Множество обвинения в сексуален тормоз и посегателство в рамките на Американската глава на Съдът на майсторите сомелиери (CMSA) излезе наяве чрез Статията на Джулия Москин в The New York Times в края на октомври 2020 г. По това време изглеждаше, че хищническите ужаси, понесени от кандидатките за майстори сомелиери, привидно игнорирани от лидерите на организацията, може да сринат организацията изцяло. Вместо това, произтичащите промени в организацията могат да спасят натъртения CMSA, променяйки го, а може би и винената индустрия като цяло, към по-добро.

Елитно разтърсване

Съдът на майсторите сомелиери започва в края на 60-те години на миналия век в Обединеното кралство и в рамките на едно десетилетие е най-важната и престижна образователна и изпитна организация за професионалисти в областта на виното в света. До средата на 80-те, с нарастващ брой сериозни сомове в Америка, беше създадена Американската глава, обхващаща Канада, Мексико, Южна Америка и Южна Корея. Тя е основана от Нунцио Алиото, Уейн Белдинг, Ричард Дийн, Чък Фуруя, Евън Голдщайн, Маделин Трифон и Фред Дам (който е един от мъжете, обвинени в сексуални нарушения).

Съдът предлага четири нива на тестване и акредитация, през които преминават хиляди студенти всяка година на различните нива. Понастоящем има 172 професионалисти в отдела за Америка, които са постигнали най-високия ранг на организацията Master Sommelier. От тях 144 са мъже и 28 жени.

На 2 декември 2020 г. CMSA обяви нов борд на директорите с 11 членове, които са майстори сомелиери, което представлява почти пълен оборот. От тези 11 членове трима са жени, включително новият председател и заместник-председателят на борда. Трябва да се отбележи, че това не изглежда значително по-различно от първото съвет, от който двама членове бяха жени.

С изключение на един член на борда, който е бил преизбран – сомелиера, винопроизводителя и ресторантьора Кристофър Бейтс – CMSA почисти къщата от предишните си членове на борда в отговор на обвиненията за сексуален тормоз и посегателство и последващото им третиране, като назначи демократично избра нова кръв малко повече от месец след избухването на скандала.

На повърхността това може да изглежда като PR отговор с висока експозиция на ужасен и потенциално загуба на пари проблем, който организацията си е поставила. Според CMSA, около 8500 студенти преминават през и плащат за безброй нива на курсове и изпити за тригодишен период. Ако лошата оптика на скандала доведе до намаляване на броя на студентите, това ще доведе до огромна загуба на доходи за организацията.

Но новият борд не е куклен режим. Всички потенциални членове на борда трябваше да се засилят сами, да се явят на платформа за избори, да представят своите проблеми в модерирана виртуална среща в стил на кметството и след това да бъдат гласувани или не.

Мотивации за промяна

Цялата ми кариера е в ресторантското пространство и съм управлявал някои ресторанти, които се бореха. И очевидно, сега сме в битката на живота си като индустрия, казва новият член на борда Миа Ван де Уотър, която е спечелила титлата майстор сомелиер (MS) в организацията и в момента е помощник генерален мениджър на Рейтинг , корейски стекхаус в Ню Йорк, в който Виктория Джеймс, една от жените, които се представиха за статията на Москин, е партньор.

Мислех си, че съм жена, а не бяла жена — наполовина корейка — имах набор от житейски опит, който ми дава страхотно разбиране как да взема нещо, което изглежда, че не работи, и да разбера какви радикални промени трябва да направим, за да го поправим или да го подобрим или да го поставим на правилния път, казва Ван де Уотър. Мислех, че мога да бъда ценен по този начин, затова реших да бягам.

Едно от нещата, които ме накараха да реша да се кандидатирам, беше, защото сме на критично място и трябва да имаме силно женско лидерство, казва Емили Уайнс, новоизбраният председател на борда, която спечели магистърската си степен през 2008 г. и в момента е с Винарна и ресторанти Cooper's Hawk в Напа, Калифорния. През последните две години скандал след скандал хвърляха лоша светлина върху нашата общност и много от това за мен се свежда до основата на това, върху което е създаден съдът, както изглеждаше един сомелиер през 60-те години .

Светът на виното беше много различен, добавя Wines. Беше много бяло и много мъжко. Somms доста изключително се занимава с виното като луксозна стока. Превъртете напред до днес и светът на сомелиерите е коренно различен. Демографията се промени. Разбира се, има и стари бели мъжки сомелиери, но това е напълно различна комбинация от хора и култури.

Модел на злоупотреба с власт

Това не е изключително за съда, но съдът със сигурност е в позиция, в която има много уязвими кандидати и владеят соми на властови позиции и с тази динамика на властта има хора, които се възползват от това, казва Уайнз, който направи преди това като член на борда от 2013 до 2015 г.

Наистина, вече публичните разкрития за майсторите сомелиери, които често са и администратори на изпитите на организацията по време на уморената дългогодишна програма, показват модел на мъже на власт, за които се съобщава, че ухажват, заплашват и понякога нападат студентки с МС, изисквайки сексуални услуги в замяна на образователна и професионална помощ.

Това поведение често се отхвърля: „О, той е просто такъв или „Това е по взаимно съгласие“, казва Уайн. Няма да го търпим. Поставяме силни нови стандарти.