Този подправен ром притежава 94 доказателство за алкохол, както и сериозно готина бутилка.

Ромът Kraken Black Spiced е алкохолен ром с 94 доказателства, който има значително по-високо доказателство от другите подправени ромове. Очаквайте високооктанови вкусове на черен шоколад, изгорен карамел и канела.

Бързи факти

Класификация : подправен ром

Търговско дружество : Следващи духове

Дестилерия : Непотвърдено: Много източници казват Тринидад и Тобаго в дестилерията TDL, докато други казват, че Вирджинските острови.

Тип бъчва: дъбови бъчви, най-вероятно бивш бърбън

Все още пишете: гърне все още

Освободен : 2010 г.; продължаващо

Доказателство : 94

Възрастен : 1-2 години

MSRP : $25

Професионалисти:

• При 47% ABV, той има значително по-висока устойчивост от другите подправени ромове, което го прави по-смел и по-ефективен миксер в коктейли.
  
• Отличителната бутилка в стил кана и черно-бял етикет на кракен с едноименното морско чудовище го правят изключително разпознаваем на рафта.

минуси:

• Високото доказателство може да отблъсне феновете на подправения ром, които се наслаждават на категорията заради нейните сладки, лесни за пиене изрази, докато добавените цветове и аромати биха могли да отблъснат феновете на неподправените (макар и с по-високо октаново число) ромове.

Дегустационни бележки

Цвят: Тъмнокафявият цвят на колата, с рубинен оттенък, почти непрозрачен както в бутилката, така и в чашата, се дължи на здравословно количество карамелен цвят, добавен след дестилация и направен, за да представлява черното мастило, изхвърлено от митичното морско чудовище Кракен.

нос: Това е мъртъв звън за бира с шипове или може би черешова кола. След като преминете през алкохола, това е сладка ванилия с нотки на тъмни плодове през целия път.

вкус: Той е по-сух, отколкото го допуска носът, вероятно поради факта, че съдържа 47% алкохол. Много черен шоколад, изгорен карамел и канела са отпред, с ванилия, кафява захар и малко горчиво кафе на заден план. Усещането в устата е много гъсто, почти сиропирано.

Завършек: Има странно, много дълго покритие, напомнящо овъглено дърво. Като се има предвид, че ромът е отлежал само една до две години преди бутилиране, вероятно е финалът да идва от нещо освен от бъчвата, в която е отлежал.

Нашият преглед

Преди The Kraken да бъде пуснат — х-м, пуснат — през 2010 г., подправеният ром беше по-благонадеждна афера, като ромът беше с по-ниска устойчивост и най-забележителната подправка беше ванилията. Кракен внесе размах в света на подправения ром с високото си алкохолно съдържание, по-тъмен цвят и насмешливи алюзии за митичното морско чудовище (заедно с неизбежните пиратски асоциации). Резултатът е един от най-популярните и вездесъщи роми с подправки в света.

За много хора The Kraken е всичко, което е готино в рома, от името и бутилката му до тъмния и непрозрачен цвят и висока устойчивост – необичайно високо за подправен ром. За ромовите пуристи The Kraken е всичко, което е лошо в категорията, от маркетинговата му кампания до целия добавен цвят и вкус, които напълно изкривяват основния дух. Но сравняването на The Kraken с, да речем, ямайски ром е като да сравнявате слушането на Spotify с пускането на винилова плоча: Това е нещо същото, но не всъщност.

Когато се вземе само по себе си, The Kraken все още е малко по-малко. Изглежда, че целият алкохол извежда нещата извън равновесие. Ако тук има подправки освен канела, те са трудни за вкус, а доминиращият вкус е изгорен карамел или овъглено дърво. На скалите или смесен в ром и кока-кола, все още има някакъв лош вкус. Не е лошо, ако целта е бързо да се напиете, но ако целта е да изпиете приятно питие, за предпочитане са други тъмно оцветени роми, като Gosling’s Black Seal или Cruzan black strap. Що се отнася до подправените ромове, бутилирането на The Kraken със 70 доказателство е жизнеспособна алтернатива заедно с други опции като Sailor Jerry.

Интересни факти

Кракен влезе в партньорство с най-новия хокейен отбор на НХЛ, Сиатъл Кракен. Неговият уебсайт има забавна предистория относно ужасяващия гигантски калмар и самотното буре с оцветен с мастило ром, оцеляло при ужасяваща атака. Не е вярно, разбира се, но е забавно да се чете, докато отпивате рома.

Долния ред : Kraken има страхотна бутилка, течността изглежда хладна и мистериозна и добавя силен алкохолен пунш към коктейл. Уви, няма какво друго да го направи.