Еспресо гранита с бита сметана е класическо италианско лакомство. Твърди се, че произхожда от Сицилия, но се е разпространил в цялата страна като вкусен начин да се разхладите през летните горещини.

Тази версия, от автора на готварска книга Джесика Батилана, прави още една крачка напред. Нейната рецепта изисква добавяне на обилно заливане на отлежал ром към сместа, ароматите на духа на тропически плодове, подправки и карамел се смесват с горчивината на кафето, като всеки акцентира върху другия. Допълнете всичко с малко прясно приготвена бита сметана, за да получите наситеност, за да балансирате интензивността на кофеина.

Една хапка и незабавно ще бъдете транспортирани до фонтана Ди Треви. Как е това за la dolce vita?