Тази сочна лятна смес е създадена от бармана Джонатан Хауърд, докато е в вече затвореното American Whiskey в Ню Йорк. Той използва почти пълната гама от любими летни вкусове: парчета диня, прясно изцедени домати (в идеалния случай наследствени сортове от фермерски пазар) и портокаловият ликьор, който подхранва вездесъщия Spritz.

Като основа той използва Veev, неутрален зърнен спирт, напоен с асаи. Добавя се лек, сочен италиански горчив аперол, заедно с объркани парчета диня и прясно изцедени сокове от домати и лайм. Всичко се разклаща до плодова пяна и се сервира в чаша хайбол, гарнирана с пресни чери домати, нарязани с копие.