Докато тържествата в Ханука включват много традиции, като например запалване на менората, игра на дрейл и приготвяне на латкес, тя няма традиционен коктейл. Макар че макавеите обичаха виното, празникът заслужава своите празнични и спиртни напитки - и не само Манишевиц.

Барманът от Ню Йорк Ник Маутоне потърси в Страната на млякото и меда за вдъхновение - поне медната част. Той е създал рецепти за най-добрите ресторанти и барове в града и е отговорен за популярните Скъпа Двойка коктейл, наслаждаван от десетки хиляди фенове на тениса на Откритото първенство на САЩ всяка година.

По време на която и да е от осемте вечери на тържеството, оправете празника му в кошера, който включва набор от цитрусови съставки и е подсладен от меден сироп , с неочаквана щипка прах от анасон.

Дори да не спечелите играта на dreidel и голяма тенджера с гелт (или изобщо не празнувате празника), пак ще се почувствате победител след няколко глътки напитка Mautone.

Съставки

• 1/2 унция пчелен мед

• 3/4 унциягорещовода

  
  
  

• 1 унцияСива гъска L’Orangeводка

• 1/2 унцияGrand Marnier илитройна сек

• 1/2 унция лимонов сок,прясно изстискан

• 1/2 унция портокалов сок,прясно изстискан

• 1 щипка анасон на прах

Стъпки

1. Добавете меда и горещата вода в шейкър и разбъркайте, докато медът се разтвори.

2. Добавете останалите съставки и напълнете шейкъра с лед и разклатете енергично, докато се охлади добре.

3. Прецедете в коктейлна чаша.