Меденият сироп може да се използва във вашите коктейли по начин, подобен на прост сироп , добавяйки сложност, както и сладост. Това е основна съставка в Bee’s Knees , Златна треска и Браун Дерби , наред с други.

Имайте предвид, че различните сортове мед и тези, събрани по различно време на годината, ще имат различни силни и вкусови нюанси. Може да пожелаете да използвате различни видове мед според вида коктейл, който ще правите с него. По-меките медове, като детелина и люцерна, се поддават добре на по-ярки коктейли, докато по-богатите и по-земни сортове, като елда, са най-добри в напитките с тъмен алкохол. Преди да направите сиропа, ще искате да опитате меда, който използвате, и да коригирате пропорцията на мед към вода; по-меките медове може да са най-добри със съотношението два към едно мед към вода.

Съставки

• 1/2 чаша мед (коригирайте според вкуса)
• 1/2 чаша вода

Стъпки

1. Добавете съставките в малка тенджера на умерен огън.

2. Разбъркайте, докато медът се разтвори.

   
   
   

3. Оставете да се охлади и прехвърлете в херметически затворен съд. Сиропът ще се съхранява в хладилник до 1 месец.