Този коктейл от Андра Джонсън, барман в Бреска във Вашингтон, окръг Колумбия, и съосновател на Седмица на DMV Black Restaurant , е любовното дете на а Вечерник и an Авиация . Използването на Salers вместо Lillet в Vesper придава пикантна нотка, докато водката придава текстурно богатство, което компенсира джин, който може да бъде стягащ и постно. Използвайки зърнен спирт, който има по-висок вискозитет, той покрива небцето, оставяйки зад себе си дълготраен завършек, вместо бърз, сух, казва Джонсън.

Тази рецепта първоначално се появи като част от Използвайте водка, за да подобрите вкуса и тялото на вашите коктейли. Ето как го правите .

Съставки

• 1 1/2 унции Opihr джин
• 1 унция Републикански реставратори Гражданска водка
• 1/2 унция Салерс апетит от тинтява
• 1/2 унция виолетов крем
• 2 тирета горчиво лимон
• Гарнитура: марлирана череша
• Гарнитура: лимонова кора

Стъпки

1. Добавете всички съставки в чаша за смесване с лед и разбъркайте, докато се охлади добре.

2. Прецедете в охладена чаша за коктейли.

   
   
   

3. Гарнирайте с шиш с маркови череши и лимонова кора на полумесец.