Адаптиран от класическата книга за коктейли от 1939 г. The Gentleman’s Companion от Чарлз Х. Бейкър, оригиналният коктейл кима към морските корени на напитката, предполагайки, че излишните горчиви се връщат в бутилката, на пода или през илюминатора или прозореца, в зависимост от това кой, къде и какви сме.

Съставки

• 2 унции лондонски сух или стар том джин
• 4 чертички горчивка Ангостура
• Гарнитура: варовик

Стъпки

1. Разбийте горчивицата в охладена чаша купе. Внимателно наклонете стъклото и го завъртете, за да покриете вътрешността на стъклото. Изсипете излишната горчивина.

   
   
   

2. Разбъркайте джина в чаша за смесване с лед, след това прецедете в приготвената чаша.

3. Украсете с варовик.