Известна с изискана храна, вкусно вино и владеене на изкуството на dolce far niente, Италия носи толкова много на масата. С 20 лозарски региона, отглеждани над 350 вида лоза, над 700 000 хектара под лоза и дом на близо 20% от годишното производство на вино в света, италианското вино може да отнеме цял живот, за да овладее напълно.

Не се страхувайте! Улеснихме го. Разделихме страната на шестте най-известни лозаро-винарски райони и гроздето с подпис на всеки от тях и хвърлихме в препоръчителна бутилка за всеки, който добре представя съответния регион, за да направим запознаването с италианското вино толкова лесно и вкусно, колкото възможен.

• Абруцо: Cirelli Montepulciano d'Abruzzo ($ 21)

  sr76beerworks.com/ Лора Сант

  sr76beerworks.com/ Лора Сант

  
  
  

  Този очарователен морски регион на Абруцо е обичан от потребителите на вино от всички предпочитания на небцето. Тук манталитетът за пиене е прост: произвеждайте страхотно вино, поддържайте го достъпно и се уверете, че доставката тече безкрайно. Абруцо е най-известен със своите едноименни червени базирани на montepulciano-d’Abruzzo, макар че белите, задвижвани с пикантни киселини, направени от пекорино, пасерина и други местни бели сортове, са еднакво удовлетворителни. За незабавен транспорт до един от сънливите крайбрежни градове в Италия си вземете бутилка нещо от Абруцезе.

  
  
  

  Когато се направи правилно, montepulciano d’Abruzzo може да създаде едни от най-задоволителните достъпни вина на пазара. Нотки на череши, тъмни горски плодове и мокри камъни се стичат от леко пиещия италиански сипър Cirelli.

• Пиемонт: Г.Д. Ваджра Ланге Неббиоло ($ 24)

  sr76beerworks.com/ Лора Сант
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  sr76beerworks.com/ Лора Сант

  Обичате да сдвоявате сухи червени кости със здрави съдове? Тогава Пиемонт е идеалният регион за вас. Сгушен в северозападна Италия, този хълмист прохладен климатичен регион е известен със сортовите си бутилиращи неббиоло, произведени в регионите Барбареско, Бароло и Ланге, както и с различни други наименования в Алто Пиемонте. В района се отглеждат също барбера с плодове, долцето с флора и множество други местни сортове, но ако има едно грозде, което е синоним на Пиемонт, това е небиоло. Вземете бутилка по ваш избор, разбийте малко бразато ал бароло (или ризото с гъби, за да е по-просто) и се отдайте на вкуса на добрия живот.

  Сухо и с плодове напред, G.D. Vajra Langhe nebbiolo показва аромати на вишни, малини, анасон и сладки подправки - повдигнати, ароматни и вкусни.

• Сицилия: Benanti Etna Rosso ($ 25)

  Сицилия може би е най-динамичният винен регион в Италия. Дълго време островът беше известен с голямата си продукция на сладки подсилени вина (марсала), въпреки че винопроизводствената сцена в региона отива много по-дълбоко от това. Многобройните крайбрежни лозарски райони в Сицилия произвеждат тон бели солени разтвори от множество местни сортове (грило, кариканте и инзолия са само няколко), които са идеални за утоляване на жаждата ви в топлите метеорологични дни. Любителите на червеното вино, не се страхувайте: Този оживен остров определено има нещо за вас. От по-леки тела на веранда, базирани на фрапато, до земни неро д’аволас до пепелни вулканични смеси от етна росо, този разнообразен италиански регион наистина има по нещо за всяко предпочитание на небцето.

  Etna rossos може да осигури едни от най-текстурираните и задвижвани от дим небца, а бутилирането на Benanti не е изключение. Пепеляво задвижвани от почвата нотки на вишна, дим и кремък бележат това натоварено с минерали вино.

• Трентино-Алто Адидже: Alois Lageder Pinot Grigio ($ 15)

  sr76beerworks.com/ Лора Сант

  sr76beerworks.com/ Лора Сант

  За любителите на свежите алпийски вина, Трентино-Алто Адидже е само билетът. Разположен в североизточна Италия, този високопланински регион е известен със своите утоляващи жаждата бели вина, произведени от пино гриджо, гевурцтраминер, пино бианко и др., Както и със сочните си червени до средни тела червени шиава, пино неро и лагреин. Поради местоположението си този уникален лозаро-винарски регион е силно повлиян от околните италиански, австрийски и швейцарски култури, като всички те донякъде се отразяват в местните вина в района.

  Alois Lageder pinot grigio е със средно тяло и аромат, отличава се с аромати на жълти костилкови плодове, бяла праскова и мокри скали. Това не е средната ви бутилка с щастлив час.

  Продължете към 5 от 6 по-долу.

• Тоскана: Острови и Олена Кианти Класико ($ 26)

  sr76beerworks.com/ Лора Сант
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  sr76beerworks.com/ Лора Сант

  Първите а-ха моменти на много пиячи на вино с вино ги връщат в лозето на планински връх в Тоскана. Отбелязан от търкалящи се изумрудени хълмове и малки селца, докъдето стига погледът, очарованието на Тоскана е очевидно. По отношение на лозарството, сангиовезе е за Тоскана това, което неббиоло е за Пиемонт. Това е фирменият сорт на региона, отглежда се почти навсякъде и се произвежда в шепа региони, вариращи от бутилки от чианти на първо ниво до бутилки с брунело ди монталчино, които заслужават изба. Rosso di montalcino и vino nobile di montepulciano (да не се бърка с montepulciano d’Abruzzo) също се произвеждат от този селски, но плодов сорт. Не сте сигурни какво да отпиете със следващата си пица вечер? Санджо е пътят.

  Isole e Olena chianti classico е един от най-добрите класически Chianti Classicos на пазара. Вкусовете на сочни червени плодове, доматни листа и пресни билки доминират хармоничното и добре интегрирано небце на виното.

• Венето: Pra Morandina Valpolicella ($ 35)

  sr76beerworks.com/ Лора Сант
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  sr76beerworks.com/ Лора Сант

  Въпреки че е най-известен със своя град, изпълнен с канали, Венето също има сцена за винопроизводство, която не бива да се пренебрегва. Тук от гроздето гарганега се произвеждат пикантни бели на основата на соав, докато във Валполицела се произвеждат смеси на основата на корвина от средно до пълно тяло. Амароните с големи кости след вечеря също наричат ​​този регион дом и когато става въпрос за мехурчета, регионът не е в недостиг - Венето е дом на любимото производство на просеко в Италия. За най-доброто от двата свята започнете вечерта си с освежаващи мехурчета, след което се преместете върху бутилка от копринено задвижваните от земята червени червени за цялостно разбиране на този обширен, но многостранен регион.

  Богата, кадифена и наситена с пищни червени плодови, сливови и тютюневи аромати, зрялата и здрава валполицела на Pra Morandina е балансирана от ярка киселинност и добре интегрирани танини.