Когато повечето хора се сещат за голф напитки, те мислят за лека бира. Може би колба с уиски, ако човек има нужда от укрепване от времето или опасностите от водата. Но от кутията за чай до 19-та дупка след кръга, голфът предлага много възможности да се насладите на добър коктейл. И през годините предпочитаният коктейл в голф клубовете в цялата страна се превърна в Transfusion, освежаваща напитка, приготвена с водка, джинджифилов ейл и гроздов сок.

Произходът на коктейла е неизвестен, но се сервира и на двата бряга и дори в Augusta National. Предполага се, че Дуайт Д. Айзенхауер е бил фен, консумирал „Трансфузии“ в предпочитания от него селски клуб в Палм Дезерт, Калифорния, след като е президент. И хей, ако е достатъчно добър, за да смаже генералната голф люлка, вероятно е достатъчно добър за всеки.

Трансфузията е лека и подлежаща на пресичане. Водката осигурява алкохола, докато джинджифиловият ел добавя приятелска хапка, удължавайки напитката с ефервесценция. The гроздов сок придава сладост, намек за плодове и някои много необходими електролити. Коктейлът е лесен за приготвяне, лесен за пиене и може да бъде поръчан след обиколката ви или пакетиран в термос и прибран във вашата голф количка.

Този обрат от бармана в Ню Йорк Брайън Шнайдер прескача джинджифиловия ел и призовава за сода и домашен сироп от джинджифил. Той също така използва кубчета лед, направени от гроздов сок Конкорд, които бавно вливат напитката с есенен вкус, докато се топят. Така че, тази версия може да не е лесно да се получи на вашето местно голф игрище, но не се нуждаете от голф, за да се насладите на добро Преливане.

За да направи тази напитка, Шнайдер пълни тава за лед с гроздов сок Concord и я поставя във фризера, докато кубчетата замръзнат в твърдо състояние. Направете това напред, така че ледът да е готов, след като разклатите заедно останалите съставки. Запишете този коктейл сутрин, ако се нуждаете от преливане на лечебни течности, за да възстановите способностите си след дълга нощ. Или направете партида преди следващото си голф изживяване, независимо дали играете 18 дупки или просто гледате турнир по телевизията.

Съставки

• Конкорд гроздови сокове кубчета лед*

  
  
  

• две унции водка

• 1/2 унция джинджифилов сироп

• 1/2 унция сок от лайм, прясно изстискан

• две унции газирана вода

• Гарнитура:грозде конкорд

• Гарнитура:кристализиран джинджифил

Стъпки

1. Добавете водка, джинджифилов сироп и сок от лайм в шейкър с лед и разклатете, докато се охлади добре.

2. Прецедете в скална чаша върху кубчета лед от гроздов сок Конкорд.

3. Нагоре с клубната сода.

4. Гарнирайте с грозде Конкорд и парче кристализиран джинджифил.