За предстоящия сезон издателите са хвърлили по-широка мрежа от обикновено. Сред шепа големи имена на бармани (Ivy Mix, John deBary) и специалисти по теми, личности в социалните медии и граматична графика управляват списъка с коктейлни книги тази пролет. Цветни илюстрации и снимки изобилстват, както и хуморът и акцентът върху достъпността и лесните напитки. Новите томове, посветени на дестилериите в Канада, както и традициите на пиене в Латинска Америка и Франция, със сигурност ще зарадват пътуващите в креслата.

• Beautiful Booze: Стилни коктейли за приготвяне у дома

  Countryman Press
  
  
  

  Countryman Press

  
  
  

  Натали Миглиарини и Джеймс Стивънсън (Countryman Press, $ 28)

  С присъствието на блог и социални медии под марката Beautiful Booze, авторите на тази книга се фокусират върху великолепни коктейли, по-специално поема класики, които имат толкова добър вкус, колкото изглеждат.

  
  
  

• Окончателното ръководство за канадските дестилерии: преносимият експерт за над 200 дестилерии и спиртните напитки, които те правят (от абсент до уиски и всичко между тях)

  Апетит от Random House
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  Апетит от Random House

  Дейвин де Кергоммо и Блеър Филипс (Апетит от Random House; $ 25)
  Съставен от канадския експерт по спиртни напитки Дейвин де Кергоммо, това обещава да бъде изчерпателно ръководство за растежа на канадската дестилерия.

• Коктейли Disco Cube: 100+ иновативни рецепти за изкусен лед и напитки

  Хроника Книги
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-8 '/>

  Хроника Книги

  Лесли Кирхоф (Хроника Книги, $ 19)
  Не виждате много книги, които поставят леда отпред и в центъра. Този, от фотографа в Лос Анджелис-слъш-диджей-сляш-лед, Leslie Kirchhoff, отразява същата мрачна оранжева естетика, открита в нейния акаунт в Instagram @discocubes .

• Пиенето на френски: емблематичните коктейли, аперитиви и кафе-традиции на Франция, със 160 рецепти

  Десетскоростна преса
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-11 '/>

  Десетскоростна преса

  Дейвид Лебовиц (Десет скоростни преси, $ 28)

  Дейвид Лебовиц е най-известен с писанията си за печене и десерти, особено в осиновената си родина Франция. Тази книга документира местата, хората и напитките на Франция, придружени от изобилие от снимки на Ед Андерсън.

  Продължете към 5 от 11 по-долу.

• Пийте каквото искате: Субективното ръководство за приготвяне на обективно вкусни коктейли

  Кларксън Потър
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-15 '/>

  Кларксън Потър

  Джон деБари (Кларксън Потър, 25 долара)

  Бивш барман в PDT и Момофуку , експерт по коктейли Джон деБари предлага илюстрирано ръководство за архетипни рецепти за напитки, заедно с нахални предложения за рифоване на тези стандарти.

• Пиене с пилета: коктейли от свободен асортимент за най-щастливия час

  Работеща преса
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-19 '/>

  Работеща преса

  Кейт Е. Ричардс (Running Press, $ 20)

  Тази странна, възхитителна книга се фокусира върху коктейли, произведени напред, вдъхновени от Акаунт в Instagram със същото име. Да, на всяка снимка има пилета. Това е въпросът.

• Лесно Тики: Съвременно възраждане с 60 рецепти

  Десетскоростна преса
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-23 '/>

  Десетскоростна преса

  Chloe Frechette (Ten Speed ​​Press, $ 19)

  Напитките Tiki имат момент, но те са известни с богато украшение и често са трудни за приготвяне. Тази книга се стреми да опрости жанра за домашни бармани.

• Духове на Латинска Америка: Празник на културата и коктейли, със 100 рецепти от Leyenda & Beyond

  Десетскоростна преса
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-27 '/>

  Десетскоростна преса

  Ivy Mix (Ten Speed ​​Press, $ 25)

  Дебютната книга от собственика на бар Бруклин Легенда съчетава коктейлни рецепти, пътепис и пътеводител за духовете и културата на Латинска Америка. Той хвърля светлина върху широк спектър от спиртни напитки, произведени в региона, включително много, които не получават много внимание (ние ви гледаме, raicilla).

  Продължете към 9 от 11 по-долу.

• Винтидж спиртни напитки и забравени коктейли: Забрана Столетие издание

  Кариерни книги
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-31 '/>

  Кариерни книги

  Тед Хей (Кариерни книги, $ 25)

  Когато първото издание на тази книга излезе през 2004 г., тя беше новаторски ресурс за коктейлни отрепки и бармани. Въпреки че е била актуализирана по-рано, тази спирално обвързана версия е разширена още повече, като към това издание са добавени снимки от епохата на забраната и нейното публикуване е приурочено към 100-годишнината от така наречения Благороден експеримент.

• Коя вилица да използвам с моя бърбън?: Поставяне на маса за дегустации, сдвояване на храни, вечери и коктейли

  Южен варовик
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-35 '/>

  Южен варовик

  Пеги Ное Стивънс и Сюзън Рейглер (Южен варовик, 30 долара)

  Пеги Ное Стивънс - майстор дегустатор на бърбън и основател на Асоциация на жените Бурбон , както и братовчед на легендарните дестилатори на Джим Бийм Букър Ное и Фред Ное - и Сюзън Райглър, бивш критик на ресторант за Louisville Courier-Journal, предлагат съвети и трикове за организиране на коктейлни партита, фокусирани върху бърбън и други събирания.

• Уиски майсторски клас: Най-доброто ръководство за разбиране на скоч, бърбън, ръж и др

  Harvard Common Press
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-39 '/>

  Harvard Common Press

  Lew Bryson (Harvard Common Press, $ 27)

  Това компактен обем действа като ръководство за това как се прави уискито, с акцент върху различните производители на спирта. По думите на Брайсън, става въпрос за начина, по който производителите на уиски започват да създават, изграждат и интегрират вкуса.