Той предлага сложно изработени коктейли в грандиозна обстановка високо в небето.

Барът в Overstory в Ню Йорк Образ:

Overstory

Никой не познава бар по-добре от хората зад него. За My Bar in 3 Drinks хората, управляващи най-добрите барове наоколо, правят и обсъждат три от най-представителните коктейли в бара си.

Най-луксозният нов бар в Ню Йорк е на 64-ия етаж на 70 Pine, на върха на сградата, в която се помещава и ресторантът със звезда Мишлен Краун Срамежлив . Простото пристигане е производство: асансьорът ви отвежда само до 63-ия етаж, дом на новия ресторант с дегустационно меню сага от екипа на Crown Shy; домакин ви придружава нагоре по стълбите, където излизате в малка кутия за бижута на стая с врати към терасата, която я обгражда, предоставяйки гледки, които могат да се съперничат само от хеликоптер.

Това е Overstory . Харисън Гинсбърг, директорът на бара и на трите места, е събрал начално меню от 10 коктейла и три безалкохолни опции; ако сте пили коктейл в ресторанта на приземния етаж, ще забележите обща нишка между двете менюта с напитки, споделена ДНК, наблюдавана в концепции и съставки като определени плодове и билки, като ходжа Санта, срещана рядко в коктейли. За Overstory целта на екипа беше да запази тази кръвна линия, но да увеличи съставките, увеличавайки сложността на подготовката или използвайки специални, които могат да бъдат намерени само за определен период от време или да бъдат получени от много конкретно място.