Никол Шницлер е писател на свободна практика със седалище в Чикаго, който обхваща пътувания, храна, напитки, начин на живот и култура.
В допълнение към работата й за SR 76beerworks, писането на Шницлер се появява в множество публикации, включително Afar, Chicago Tribune, Departures, Eater, Fodor's, GQ, Hemispheres, Robb Report и USA Today.
Тя също така е основател на Doors Open Dishes, инициатива за набиране на средства, която си партнира с готвачи, за да помогне да се поддържат вратите отворени за групови домове и работилници за хора с увреждания в развитието.
SR 76beerworks е посветен на доброто пиене и страхотния живот. Ние вдъхновяваме, забавляваме и образоваме всеки — и всеки, който се интересува от това, което се случва в чашата и извън нея.
Dotdash е сред най-големите и бързо развиващи се онлайн издатели и е спечелил над 50 награди само през последната година, включително за Издател на годината на Digiday 2020. Марките Dotdash включват Verywell, Investopedia, The Balance, The Spruce, Simply Recipes, Serious Eats, Byrdie, Brides, MyDomaine, Lifewire, TripSavvy, SR 76beerworks и TreeHugger.