Дон Бийчкомбър беше известен потайно за съставките в напитките си и се постара да ги скрие от други бармани. За щастие, Джеф 'Beachbum' Berry отключи рецептата зад класическия коктейл Tiki на Дон, Nui Nui, който прелива от островен ром и подправки.

Съставки

• 1 1/2 унции златен ром от Вирджински острови
• 1/2 унция тъмен ром Demerara
• 1 чаена лъжичка св. Елизабет Allspice Dram
• 1/2 унция сок от лайм, прясно изцеден
• 1/2 унция портокалов сок, прясно изцеден
• 1/4 унция захарен сироп с канела *
• 1 чаена лъжичка захарен сироп с ванилия **
• 1 тире горчивина Ангостура
• 1/2 чаша натрошен лед
• Гарнитура: пръчка канела
• Гарнитура: тънка ивица портокалова кора

Стъпки

1. Добавете всички съставки в блендер.

   
   
   

2. Смесете светкавица при висока скорост за не повече от пет секунди.

3. Изсипете във висока чаша и добавете лед за пълнене.