Пиячите без алкохол имат момент.

Нашите редактори независимо проучват, тестват и препоръчват най-добрите продукти; можете да научите повече за нашия процес на преглед тук. Може да получаваме комисионни за покупки, направени от избраните от нас връзки.

Когато става въпрос за безалкохолни спиртни напитки, индустрията на напитките измина дълъг път през последните десет години. Тогава хората, които не пият, бяха отнесени към газирани напитки, сокове и газирана вода. През 2014 г. Seedlip започна да предлага алтернатива, свързана с алкохол, и сега имаме пълна дъга от опции без алкохол, от ромове и уискита до текила и аперитиво.

Но не всички са създадени еднакво. Най-добрите безалкохолни спиртни напитки имат добър баланс, които могат да издържат на смесване и предоставят повече от просто изживяване с ароматизирана вода, описва Линет Мареро, съосновател на Стелаж за скорост и директор на бара на пламъчен хан и Обадете се на Свети. Мисля за това като за храна. Трябва да ударите повече рецептори, когато алкохолът не е включен.

Ето най-добрите безалкохолни спиртни напитки, които удрят тези нотки.

Най-добър като цяло: Seedlip

С любезното съдействие на Food52

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

С любезното съдействие на Food52

Има причина Seedlip да е нарицателно, когато става въпрос за безалкохолни спиртни напитки. Неутралният му профил и отличната възможност за смесване го правят лесен достъп за приготвяне на безалкохолни коктейли.

Основана през 2013 г. от Бен Брансън, Seedlip се представя като линия от алтернативи на ботанически спиртни напитки без алкохол. Докато оригиналната опция е отлична алтернатива на джин или водка, любимият ми израз е Garden 108, казва Алехандро Ибанес от Дегустационна зала Dilworth . Има аромати на пресен грах и градински билки, които придават на духа много тревисти нотки. Това го прави на вкус подобен на френските ликьори - бенедиктински , Chartreuse , genepy. Намирам, че копринената му текстура е идеална за създаване на коктейли в стил Мартини и ароматни коктейли.

Добре е да се знае:

Как се пие безалкохолен алкохол? Много хора ги харесват чисти или на скалите, но по-често в прости коктейли като хайбол или лесни класически коктейли, казва Мареро.

Най-доброто вдъхновено от уиски: Spiritless Kentucky 74

С любезното съдействие на Spiritless

Очаквайте компания от Кентъки да произведе достойна алтернатива на бърбън от Кентъки. Тази безалкохолна дестилирана спиртна напитка започва като високоустойчива отлежала спиртна напитка, която след това се дестилира чрез патентован метод за отстраняване на почти целия алкохол. Полученият спирт е около 0,5 процента (същият ABV като обикновената комбуча) и е пълен с аромати на карамел, ванилия и дъб.

Едно от големите привличания на Spiritless е, че можете да го използвате, за да намалите доказателството в обикновения си бърбън. Разделете основата на бърбън коктейл с Kentucky 74 за опция с по-нисък алк.

Бонус: компанията е основана от три жени, отглеждани в Кентъки, които искаха алтернатива с ниско съдържание на АБВ на стандартния бърбън.

Най-добре вдъхновен от ром: ArKay Rum