Милиардер

Зелен или жълт, Шартрез е завинаги погълнат от мистерия. Смята се, че и двата сорта ликьора се приготвят със 130 различни билки, подправки и цветя, но точните формули са строго пазени тайни.

Оригиналната рецепта датира от 1605 г., когато се предполага, че е била представена на монасите от Картузи от маршал на Хенри IV. Оттогава пропорциите са защитени с обет за мълчание.

Интензивно билковият ликьор за първи път е използван за медицински цели, но рецептата еволюира до днешната зелена шартреза, която се бутилира със 110 доказателства и носи по-ярки, по-остри растителни продукти и подправки от тази на жълтия си аналог. Yellow Chartreuse, представен много години по-късно, се бутилира с 80 доказателства и вероятно се овкусява с шафран и мед, предлагайки сладка алтернатива, която се комбинира добре с кафяви алкохоли, отлежали в бъчви, докато зелените предпочитат джин и текила.

Без значение кой оттенък ще изберете, този вековен ликьор си струва да експериментирате. Опитайте да очаровате своята текила със зелена шартрез и халапеньо, или да привличате слънчева светлина с жълт шартрез и сироп от медена роса. Ефектите ще бъдат заклинателни.

• Монте Касино

  sr76beerworks.com / Тим Нусог

  sr76beerworks.com / Тим Нусог

  
  
  

  Не един, а два сложни билкови ликьора отварят това купе, базирано на ръж. Bénédictine и Yellow Chartreuse имат подобен любопитен произход - и двамата са разработени от френски монаси с изключително тайни рецепти. Жълтият шартрез с цвят на мед предлага мека сладост, която се заплита добре както с мекия плодов характер на Bénédictine, така и с вродената подправка от ръжено уиски.

  Вземете рецептата.

• Мразовито муле

  sr76beerworks.com / Тим Нусог
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  sr76beerworks.com / Тим Нусог

  Yellow Chartreuse пее, когато е ударен с цитрусови плодове, и това издигнато Mule е отличен пример. Пиперният джинджифилов сироп е желаещ съучастник, който подобрява многото подправки на Шартрез, и обвързани с лимонов сок, двамата създават брак, който е всичко друго, но не и мразовит.

  Вземете рецептата.

• Милиардер

  sr76beerworks.com / Тим Нусог
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  sr76beerworks.com / Тим Нусог

  Големи харчители: Запознайте се с вашия спиртен коктейл. Зелената шартрез не е само съставка на тази напитка: тя е съставка в рамките на съставка. Смесен с два вида абсент и три вида горчивина, ликьорът произвежда комбинация от висококачествени горчивини със звездно качество. Тези разярени горчиви създават чаша, достойна за позлатена епоха, когато се разклаща с бърбън, лимонов сок и гренадин.

  Вземете рецептата.