Нашите редактори независимо проучват, тестват и препоръчват най-добрите продукти; можете да научите повече за нашия процес на преглед тук. Може да получаваме комисионни за покупки, направени от избраните от нас връзки.

Попитайте за дефиниция на думата сърдечен и непременно ще получите куп различни (и откровено объркващи) отговори или вероятно дори повече въпроси в отговор. Спирт или ликьор ли е? Съдържа ли изобщо алкохол? Може ли категорията да включва някакъв възможен отговор на тези въпроси, стига въпросната течност да съдържа захар?

Отговорът на последния въпрос по същество е да. На уебсайта на TTB (правителственото бюро, което определя какво е разрешено и какво не е в сферата на алкохола), официалната дефиниция не прави много за изясняване на нещата, освен че уточнява, че сърдечният продукт трябва да съдържа 2,5% захар в теглото си. В раздела, който очертава и обяснява класификациите на спиртните напитки, където има не по-малко от 41 разработени различни дефиниции за уиски, фокусът върху сладките напитки става мътен като чаша пастис. Има изброени 21 различни вида, но фокусът е върху това от какво са направени (джин сърдечен, ракия сърдечен, джин от трънки) и максималния ABV (обикновено 60 дози или 30%, въпреки че веднъж се говори за спиртни напитки с аромат на анасон започва, се появява изцяло във въздуха). Правната дефиниция използва думите сърдечен и ликьор взаимозаменяемо, наричайки категорията ароматизиран спиртен продукт, който използва плодове, цветя, растения, сокове или екстракти от някое от последните.

Но има нещо специално и важно в името на категорията. Думата сърдечен почти ви инструктира да я сервирате като нещо специално, което да се пие бавно или да се използва обмислено в коктейл, приготвен и поднесен с внимание. Да бъдеш сърдечен означава да си учтив и приятен, казва Никола Найс, създателят и собственик на джин сърдиал Помпозност и причудливост . И те карат да се замислиш малко за етикета, нали?

Тези половин дузина бутилки изпълняват тази роля прекрасно чрез прясно набрани плодове, множество растителни продукти или просто внимателно обмислена основа от спиртна основа.

Kozuba & Sons Ratafia Classic Cordial