Ще получите мехурчета на вятъра с този основен инструмент за домашен бар.

Нашите редактори независимо проучват, тестват и препоръчват най-добрите продукти; можете да научите повече за нашия процес на преглед тук. Може да получаваме комисионни за покупки, направени от избраните от нас връзки.

Хайболс, скоч и газирани напитки, твърди селцери , пръски и още: газираната вода е от съществено значение. За да добавите ефервесценция към напитките си, можете да вземете кутия кутии със сода, но ако сте сериозни по отношение на мехурчетата си, защо не изберете газирана сода по заявка?

Машината за сода ще направи точно това - превърне стандартната ви чешмяна вода в цип, ефервесцентни мехурчета. Отпийте го вместо негазирана вода или увеличете оборотите на машината по време на щастливия час и напръскайте Palomas, Gin Sonics и други. Машините за газирани напитки добавят жизненост както към алкохолните, така и към безалкохолните коктейли, без да променят профила на вкуса, описва Тобиас Хоган от Weather Distilling Co в Портланд, Орегон . ' Газирана вода при поискване, за да сбъднете всичките си хайбол мечти.

Вероятно сте чували за SodaStream, но има редица марки, които изработват отлични машини с мехурчета. Ето нашите любими производители на газирани напитки за добавяне на карбонизация на ниво бар към соковете, ароматизираните води и чешмяната вода за един момент.

Най-добър като цяло: Машина за газирана вода Twenty39 Qarbo и запарка за плодове

Купете на Amazon

Елегантният уред за напитки на Twenty39 газира вода, но двустепенният клапан за освобождаване на налягането също добавя мехурчета към вино, бира, плодов сок и други течности. За да създадете мехурчета, напълнете бутилката без BPA със студена вода, натиснете лоста и внимателно наклонете бутилката с главата надолу. Опитайте да добавите плодове или билки към бутилките за инфузия на газирана вода.

Блокът за газирана вода на Twenty39 предлага един от най-елегантните налични дизайни, с гладко хромирано покритие и набор от цветови опции. Машината е достатъчно лека и преносима за носене до офиса или достатъчно елегантна, за да съхранявате и изваждате само когато имате нужда от нея. Бутилките не са включени, но машината използва стандартни CO2 бутилки, налични в повечето търговци на дребно. Като цяло, той е лесен за използване, стилен и няма да заема твърде много място на плота.

Свързани: Най-добрите дозатори за бита сметана

Най-доброто за любителите на коктейли: iSi Soda Siphon

С любезното съдействие на Amazon

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-6' data-tracking-container='true' />

С любезното съдействие на Amazon

Любимото ми оборудване за газирани напитки трябва да бъде iSi Soda Siphon, казва Матиас Мергес, барман в Шарлот, Северна Каролина Шпинделът , и Били Неделя . Уредът е компактен и лесен за използване, с чудесен краен резултат във вашето стъкло. Обичам да използвам това от всичко - от сода и лайм до по-сложни рецепти за коктейли - никога не се проваля. Освен това касетите са удобни. Ако правя коктейли за приятели, този сифон поддържа всичко управляемо.

Извън присъдата на Матиас, ние също обичаме, че уредът осигурява карбонизация без батерии или електричество. Но в сравнение с други опции за карбонизиране, това устройство изисква много стъпки (включително замразяване на машината) за газиране на напитка. Ако това е добре с вас, това лесно е една от най-добрите налични машини за карбониране - идеална за сериозния коктейл.

Свързани: Най-добрите инструменти за бар

Най-добър дизайн: Aarke Premium Carbonator III

С любезното съдействие на aarke

Ако се притеснявате за машина за газирани напитки, която изглежда тромава на кухненския ви плот, този уред с шведски дизайн може да се похвали със сериозен стил. Карбонаторът на Aarke е изработен от неръждаема стомана с покритие от мед, бяло, матово черно, черен хром, месинг или неръждаема стомана.

Aarke прави най-тънките и компактни карбонатори на пазара, с иновативен дизайн, който създава мехурчета само с дърпане на дръжката. Целият процес отнема под три секунди. Лостът също така освобождава допълнителна карбонизация, така че бутилките да не експлодират или да правят бъркотия. За да се насладите, просто развийте капака и отпийте. Ако искате допълнителни вкусове, добавете малко домашно приготвени сиропи или добавете някои от изцяло натуралните аромати на Aarke към вашата поръчка. Обичаме, че нивата на карбонизация могат да се регулират бързо и лесно.

В комплекта е включена бутилка за газирана вода плюс бутилка за вода без BPA. Имайте предвид, че цилиндърът не идва с този комплект; това е допълнителна покупка.

Най-добро със стъклени бутилки: Машина за газирана вода SodaStream AquaFizz

Докато повечето машини за газирани напитки не могат да използват стъклени бутилки (налягането ще разбие стъклото), машината на SodaStream се предлага със стъклена гарафа за сервиране на вашите мехурчета. Бутилките съдържат 22 унции всяка и са идеални за сервиране на вода до масата.

Лесните машини правят впечатляващите 60 литра газирана напитка на употреба от един CO2 цилиндър. След като приключите с резервоара за CO2, SodaStream предлага обмен на газ чрез техния уебсайт. Предимствата включват елегантния дизайн и лесните функции за заключване с щракване за бързо зареждане. От друга страна, устройството постоянно трябва да бъде включено и е сравнително голямо. Ако сте наясно с отпечатъка си върху околната среда, стъклените гарафи ще ви помогнат да намалите количеството пластмаса, която използвате.

Имайте предвид, че газирането на всичко освен вода ще анулира гаранцията на Sodastream. Ако това е притеснение, помислете за добавяне на сиропи към вашата напитка след газиране.

Най-добра професионална настройка: двуглава водна система Elkay

В Дестилиране на времето в Портланд, Орегон, Тобиас Хоган използва двуглава водна система Elkay за нашата карбонизация. Това е една от най-добрите налични опции, защото е много гъвкава: има опции за три глави, топли, студени и искрящи!

Това не е най-лесният вариант на пазара за настройка: изисква малко инвестиции и време. Но ако търсите дългосрочни опции за газирана вода, това има много предимства. Друго голямо предимство е механизмът за регулиране на потока на крана, така че можете да сте сигурни, че ще получите правилния поток във вашите напитки, продължава Хоган. Това е най-добрата машина за газирана вода! Малко е скъпо, но наистина спестява време. Освен това е по-екологично чист от отварянето на бутилки сода или използването на други пластмасови системи за карбонизация.

Свързани: Най-добрите джигъри

Най-добър бюджет: Пакет газирана вода DrinkMate

Едно от най-големите предимства на машината за газирана вода на DrinkMate е, че ви позволява да газирате всяка напитка на вашия радар, не само вода! Газирани напитки, плодови сокове, какво ли не; DrinkMate е вещ в газирането на напитки. Използвайте системата за карбонизация, за да имитирате ефервесценцията на Cava, коктейли, плоска сода или бира. Опитайте да приготвите газиран портокалов сок или да газирате коктейлите си.

Машината изисква 60L CO2 бутилки, за да работи, въпреки че работи с всяка марка 60L CO2 патрон. Имайте предвид, че кутиите са склонни да изсъхват сравнително бързо, така че постоянното пълнене на кутиите ще струва пари. Въпреки това, DrinkMate има програма за обмен, която предлага отстъпки, ако изпратите обратно своите празни продукти.

Това е една от най-достъпните опции на пазара, освен това работи без електричество или батерии, което го прави идеален за вашата кухненска маса или в RV или общежитие.

Най-добро за любителите на твърдата вода: KegWorks 5lb алуминиев CO2 въздушен резервоар

Дони Клътърбък, барманът в Cure Bar в Рочестър, Ню Йорк, препоръчва създаването на машина за газирани напитки от нулата. Препоръчвам тази домашна настройка, защото ви позволява най-високо ниво на контрол с най-малко финансова поддръжка. Ако пиете много газирана вода/напитки, вероятно ще издухате газ и може би сте развили афинитет към определено ниво на карбонизация. С тази настройка не само можете да регулирате налягането по ваш вкус, но и бутилки с предварително газирани напитки могат да се съхраняват във вашия хладилник, без да се снижава налягането. Когато се откачи от настройката на карбонатора, капачката на карбонатора остава върху бутилката, като гарантира, че няма загуба на налягане при прехвърлянето.

Имайте предвид, че ще трябва да закупите допълнителен регулатор на налягането и карбонаторна капачка, но ако имате DIY спирт, това е отлична възможност за газиране на напитки. Качественият резултат и спестяването на разходи при тази настройка значително засенчват малко по-високата първоначална цена и умственото напрежение, необходими за научаване на използването й, отбелязва Клътърбък.

Прочетете по-нататък: Най-добрите диспенсъри за напитки

Защо да се доверите на SR 76beerworks

Кейт Дингуол е опитен писател на спиртни напитки и вино и работещ барман и сомелиер.