Лас Вегас е и винаги е бил град за пиене, захранван от течаща река от алкохол, която поддържа своите над 40 милиона годишни посетители смазани за голямата конференция, моминско парти или блекджек. Но доскоро шансовете да се намери честен коктейл бар в неоновата столица бяха малки. Сега, ново поколение големи барове - хора като Сам Рос от Атабой в Ню Йорк и екипажът от Собственици LLC (групата зад известния бар Death & Co) - хвърлят колове в Sin City, което го прави дестинация за взискателни пиячи навсякъде. Това са осемте коктейлни бара, които имат най-голямо значение.
Дори на 4500 квадратни метра, най-новият коктейл-салон на Венеция, The Dorsey, се чувства уютно. Шансовете са да не се натъкнете на бившия барман на Milk & Honey Сам Рос зад пръчката, но влиянието му е отразено в уменията на обучения персонал, както и във всяка напитка от коктейлното меню. С богата гама от вкусни предложения, от модерната класика на Ross, освежаващо Пеницилин , до пиян Солен Кингстън Негрони, The Dorsey бързо се превръща в най-добрия бар на Strip за начало и край на нощта.
Лепливият декор, високооктановият бушон, кимването към отминала епоха - сякаш Тики е създаден за Лас Вегас. Никой уважаващ себе си любител на рома не би напуснал града без спирка в този денонощен бар извън лентата. Поръчайте коктейла Scorpion за един и се приберете вкъщи със собствената си сувенирна чаша Tiki. Пазете се от напитки, маркирани с пет черепа (като Fink Bomb, направена със 160-устойчив ром): Те са толкова твърди и непримирими, колкото и най-лошият блекджек дилър.
Къде другаде, освен в Лас Вегас, можете да намерите първокласен бар Tiki, който е отворен денонощно? В сърцето на Китайския квартал на Син Сити, The Golden Tiki разгръща всички спирки, от сламения покрив над бара до вдъхновените от пиратите кадифени картини до тайнствената кама на стената, някога собственост на Хънтър С. Томпсън. Менюто включва комбинация от оригинални напитки и готови напитки на Tiki, както и обичайните процъфтявания на Вегас като сервиране на масата и VIP продажби. И ако искате да усилите коктейла си, само за 50 цента, бармана ще добави изстрел от Bacardi 151 и ще го запали.
Собственикът на Herbs & Rye Nectaly Mendoza беше барман на годината на Nightclub & Bar през 2016 г., а през 2019 г. неговият бар беше признат с Приказки за коктейла Наградени с награди за най-добър американски екип от барове и най-добър американски коктейл бар с голям обем. Признайте настрана, това са напитките, които поддържат мястото опаковано през цялата седмица. Менюто му с коктейли в този любимец преди забраната обхваща няколко епохи, от готическата епоха Джак Роуз към Tiki Boom’s Zombie. Но може би най-голямото му равенство? Това е един от малкото барове в града с два щастливи часа: от 17 до 20 часа. и полунощ до 3 часа сутринта
Продължете към 5 от 8 по-долу.
Тони Абу-Ганим е легенда на световния бар в Лас Вегас. Главният барман в Libertine Social помогна за зачеването и отварянето на 22 бара в Steve Wynn’s Беладжио още през 1998 г. Сега в Libertine Social той ръководи пълна гама от удоволствия от тълпата, от суичъли и наливни коктейли до напитки, отлежали в бъчви, и модерната му класическа ром, Кабинков лифт .
Proprietors LLC представя своята занаятчийска игра на Vegas Strip. И това е добра новина за Мартини пуристи. Martini Education в Skyfall Lounge предлага четири перфектни вариации - Classic, Dirty, Gibson и Vesper - всички безупречно направени с водка или джин. Насладете се на един със стил, докато поглъщате 180-градусовите неонови гледки към града.
През 70-те години на миналия век Tack беше популярен след работен ден бар от Strip - мястото, където може да се сблъскате с Tom Jones или Ol ’Blue Eyes. С течение на годините тя изпадна в немилост, а след това и от радара. През 2017 г. той беше възкресен като карибски ресторант и ром бар с повече от 200 бутилки, включително редките и скъпи Black Tot , както и стегнат списък с коктейли като Cherry Blossom, приготвени с хибискус ром, лайм, фасионола и ликьор от мараскино.
Този бар, притежаван от сестри, в нововъзникващия квартал на изкуствата във Вегас е тъмен и мрачен с коктейлен списък, който ще ви остави да се почешете по главата. Ако се плашите от съставки като инфузиран от канталупа бърбън и солено намаление на гъски, не бъдете. Всичко в въртящото се меню е балансирано и забавно за пиене, особено във външния вътрешен двор, в който се намират бъдещи музиканти.