Тази здравословна либерация от Ерик Джейкъбс, съсобственик на New York City’s J. Bespoke , е вдъхновен от Пит Роуз, противоречивият нападател на бейзболния състезател на Мейджър Лийг, който е имал успешна кариера с отбори, включително Синсинати Редс и Филаделфия Филис, преди да бъде осъден за залагания на отбора си и да бъде забранен за цял спорт. Джейкъбс използва a Шампион сокоизстисквачка за извличане на сока от земното цвекло, което се смесва с водка, лимонов сок и листа от мента и се залива с просеко. Използването на дъвкателна сокоизстисквачка помага да се запази хранителната стойност на плодовете в коктейла чрез студено пресоване на съставките, което води до по-здравословна и вкусна напитка, казва той.

Тази рецепта първоначално се появи като част от Изневерете малко по време на сухия януари с тези 3 пресовани коктейла от сок .

Съставки

• 2 унции водка Ketel One
• 1 унция пресен сок от цвекло
• 3/4 унция пресен лимонов сок
• 6 листа от мента
• просеко, охладено, отгоре
• Гарнитура: клонче мента
• Гарнитура: лимонов усук

Стъпки

1. Добавете всички съставки с изключение на просекото в шейкър с лед и разклатете, докато се охлади добре.

   
   
   

2. Двойно прецедете в чаша за хайбол над пресен лед.

3. Най-отгоре с просеко.

   
   
   

4. Украсете с клонче мента и лимонов усук.