Знаете ли кой най-добре знае кои бутилки да купи? Хората, които наливат и продават напитки - това е кой. Помолихме десетки професионалисти от барманството и спиртните напитки да ни кажат кои бутилки обичат и защо.

Внимание: Численият ред по-долу не е организиран по важност или качество; това е азбучен списък, а не класиране. Цените са средни и могат да варират в различните щати.

• Ангостура 1824 ($ 65)

  

  Този изключително вкусен 12-годишен ром от добрите хора в Ангостура е богат, богат и достатъчно лек за смесване, ако се уморите да го пиете направо. - Нийл Боденхаймер, собственик и барман в Cane & Table and Cure в Ню Орлиънс

  
  
  

• Appleton Estate 21 година ($ 130)

  Това е невероятен отпиващ ​​ром, който няма да разбие банката, с млечен шоколад, портокалова кора, много ванилия, кафява захар и марципан, както и канела, бахар и малко сух дъб, закръглящи финала. - Брайън Мийнс, барман в Сан Франциско Мина Груп

• Black Tot ($ 960)

  Това е последният останал запас от оригиналния Royal Naval Rum Tot. Можете да изпиете част от историята, ако сте готови да платите цената. - Боденхаймер

  
  
  

• Clement X.O ($ 70)

  Този rhum agricole е елегантен и сложен и вие ще искате да отделите време, за да го опознаете. - Кели Торн, баров мениджър в Атланта Empire State South

  Продължете към 5 от 17 по-долу.

• Don Q Gran Añejo ($ 60)

  На носа е дъб и кафява захар. На небцето има меласа и банан. - Дарнел Олгин, директор на бара в Ню Йорк Петдесет

  
  
  

• Дипломатически посланик ($ 219)

  Diplomatico е един от най-добрите производители - винаги богат и вкусен, но този е завършен в използвани бъчви с уиски и шери и има супер богат и плодов завършек. Високо

• Ел Дорадо 21 години ($ 105)

  Сладък, орехов, пикантен и сложен, той е един от най-добрите Рум Старомодни Винаги съм имал. - Камил Каван, мениджър на бара в Портланд, Орегон Quaintrelle

• Facundo Exquisito ($ 134)

  Името казва всичко; този ром е наистина изискан. Това е толкова красиво сложен ром, с нотки на мока, тютюн и мед. - Олгин

  Продължете към 9 от 17 по-долу.

• Foursquare Rum Distillery 11 Year Single Blended 2004 ($ 73)

  Това е изключително добре направен и узрял ром. Произвежда се без добавяне на захар или оцветител след дестилация. Този първокласен пример за ром от Барбадос е удоволствие да се насладите на него. - Кевин Бери, директор на напитки в Чикаго Три точки и тире

• Критерий Foursquare ($ 120)

  Ричард Сийл от Foursquare Distillery в Барбадос прави едни от най-добрите роми в света и това ограничено издание не прави изключение. Тази пълна с аромат сипър получава своя уникален вкус от смес от 10-годишни ромове, отлежали в бъчви с бирбон и бивши бъчви на Мадейра. - Пол Макджи, собственик и барман в изгубеното езеро в Чикаго

• Хамилтън Сейнт Лусия Pot Still ($ 70)

  Това е вид високооктанови неща, които винаги искам да пия. Този тъмен, фънки, тропически сок иска да бъде в коктейли, насочени напред. - Матю Вос, главен барман в Минеаполис Marvel Bar

• j.m v.s.o.p ($ 52)

  Това е един от любимите ми дългогодишни рум земедели. Повече от достойно е да се наслаждавате чисти. - Бери

  Продължете към 13 от 17 по-долу.

• Mount Gay 1703 ($ 115)

  Вкусно гладък ром, Mount Gay 1703 е смесица от 10 до 30-годишни роми, които му придават аромати на подправки и сушени тропически плодове. - Олгин

• Navazos Palazzi Cask Strength ($ 125)

  Този петгодишен ром от меласа от Антилите е отпочинал в олорозови фасове в продължение на 10 години - красива линия от орех, дюля и карамелизирани гъби. - Карън Фу, бивш директор на бара в Ню Йорк Donna City

• Neisson L'Esprit ($ 55)

  Този високоустойчив (140 доказателства) ром предизвиква усещане за място повече от специфичен профил за мен. Това е тревистостта ми напомня на предизвикателна разходка в Badlands през есента, точно преди да изпиете вода. Трудно е да се опише и не за хора със слаби сърца, а проучване в рамките на дестилацията на захарната тръстика. - Педер Швайгерт, генерален мениджър в Минеаполис Marvel Bar

• Neisson XO ($ 157)

  Това е най-доброто. - Дейвид Й. Донг, барман в Ню Йорк Скара в Северния край

  Продължете към 17 от 17 по-долу.

• Плантация Гвиана 2005 ($ 54)

  Този ром е чудесно въведение в демерара ром. При 45% ABV това е мощен ром, все още дестилиран от ферментирал тръстиков сироп. Това е фънки и богато и би било чудесен ром за опитен пияч на уиски да експериментира с по-смели стилове на ром. - Бери