Образ:

Mack / Imbibe Photography

Джо-Джо Валенсуела, управляващ партньор в Тики на 18 и Играта във Вашингтон, окръг Колумбия, използва пандан в коктейли от почти 25 години и казва, че клиентите му се вълнуват, когато го видят в менюто с напитки. В този риф Daiquiri той акцентира върху тропическите вибрации от пуерторикански и ямайски ром, лайм и манго.

Pandan добавя ароматен зелен аромат и прави мангото изключително гладко на небцето, казва Валенцуела, който добавя, че придава закръгленост на коктейлите като цяло. Той посочва, че във Филипините панданът, наричан още хвърчащи листа, обикновено се смесва в задушен ориз. Той създава силно ароматен ориз и придава на безвкусното нишесте мек пикантен вкус.