Джесика Батилана е със седалище в Сан Франциско и е писател на храни и разработчик на рецепти и автор или съавтор на дузина готварски книги.
Батилана пише за храната повече от 10 години. Нейната работа се появява в Martha Stewart Living, San Francisco Chronicle, Serious Eats и The Wall Street Journal и е включена два пъти в най-добрата антология за писане на храни. Преди това е работила като частен готвач и е заемала редакторски позиции както в печатни, така и в онлайн издания.
Награди и публикации
Тя е автор на Репертоар: Всички рецепти, от които се нуждаете , „публикувано през 2018 г. и съавтор на„ Домораснала , ' Домашно приготвено , ' Приготвяне на колбаси , ' Тартинова книга №3 ,' и ' Виетнамска домашна кухня , 'която спечели награда на IACP през 2013 г.
sr76beerworks.com е посветен на доброто пиене и страхотния живот. Ние вдъхновяваме, забавляваме и образоваме всеки - и всички - заинтересовани от това, което се случва в чашата и извън нея.
Dotdash е сред най-големите и най-бързо развиващите се онлайн издатели и спечели над 50 награди само през последната година, включително издател на годината на Digiday 2020. Марките Dotdash включват Verywell, Investopedia, The Balance, The Spruce, Simply Recipes, Serious Eats, Byrdie, Brides, MyDomaine, Lifewire, TripSavvy, sr76beerworks.com и TreeHugger.