Този сезонен флип, създаден от Джим Мийън и сервиран в Ню Йорк PDT , комбинира няколко есенни елемента в един богат коктейл, който олицетворява най-добрите аромати на есента.

Съставки

• 1 унция свързана ябълкова ракия на Laird
• 1 унция Rittenhouse свързана ръж
• 1/2 унция кленов сироп клас В
• 1 цяло яйце
• 2 унции тиквен ейл (като Саутхемптън)
• Гарнитура: настърган индийско орехче

Стъпки

1. Добавете всички съставки в шейкър и разклатете на сухо (без лед).

   
   
   

2. Добавете лед и енергично разклатете отново.

3. Прецедете в охладена чаша Fizz.

   
   
   

4. Гарнирайте с настърган индийско орехче.