Първоначално създаден от Тайлър Мичъл, генерален мениджър и гуру за напитки във Вашингтон, окръг Колумбия Хлое , за гост, който иска нулево устойчиво сдвояване за едно от фирмените ястия на ресторанта, cobia crudo, тази напитка се оказа толкова популярна, че я преработиха с джин Mahón като тайна опция извън менюто за запознатите. Наистина оценявам структурата на алое, затова предпочитам да оставя коктейла необуздан, казва той. Когато работите с алое, не забравяйте да го опитате първо, преди да добавите подсладител към напитката, тъй като всяка марка има различни нива на сладост, предупреждава той.

Съставки

• 1 1/2 унции Махон джин
• 2 унции Ало алое вера и сок от бяло грозде
• 1/2 унция естрагонов сироп *
• 1 тире солена тинктура (съотношение 1: 1 сол към вода)
• Джинджифилова бира, отгоре
• Гарнитура: портокалов обрат

Стъпки

1. Добавете всички съставки с изключение на джинджифиловата бира в шейкър с лед и разклатете, докато се охлади добре.

2. Изсипете в чаша за хайбол над пресен лед.

   
   
   

3. Отгоре залейте джинджифиловата бира и разбъркайте внимателно.

4. Гарнирайте с портокалов обрат.