Менюто за коктейли в The Fat Radish предлага растителни, смесвайки домашно приготвени сокове и тинктури с алкохолни напитки от малки партиди като тези на Ню Йорк. Окръг Кингс дестилерия, производители на бърбън, лунна светлина и други американски уискита. The White Summer Sazerac предлага комбинация от уиски от царевица и ръж с докосване на ракия от боливийски Singani 63, италиански аперитив Italicus, горчица от целина и копър и сол от целина, завършена с няколко спринцови абсента.

Съставки

• 1 унция лунна светлина Kings County (бяло царевично уиски)
• 1/2 унция ръжено уиски Kings County Empire
• 1/2 унция ракия Singani 63
• Предястие Italicus с 1/4 унция
• 1/4 унция прост сироп
• 6 чертички копър
• 3 чертички целина горчива
• 1 щипка сол от целина
• 6 спринцови абсента
• Гарнитура: ядливо цвете

Стъпки

1. Добавете всички съставки в чаша за смесване с лед и разбъркайте, докато се охлади добре.

2. Прецедете в охладена скална чаша.

   
   
   

3. Гарнирайте с ядливо цвете.