В страхотни нощи барман ще ви зарадва с добре смесени напитки, ще ви запознае с нови еликсири и, когато бъде приканван, ще ви забавлява със забавни истории. Но за много посетители на баровете пиенето е по-скоро като танц за младши ученици, изпълнен с моменти на неудобство и неувереност в себе си. За да улесня малко живота, разгледах някои от най-трънливите барови ситуации, които се спъват дори в опитни нощни сови. Сега ще можете да пиете с увереност.

Изпращане на питие обратно:

Понякога получавате коктейл, който просто не е правилен. Но няма нужда да страдате в мълчание. Запознайте се с проблема и спокойно кажете: Извинете, тази напитка е малко прекалено сладка. Това не е краят на света и, по дяволите, добрият барман може лесно да поправи тези неща.

Справяне с неприветлив барман:

Неприветлив барман може да развали вечерта ви. Никога няма оправдание за грубост (от двете страни на бара), но по-често бармана, който е встрани или нисък, крие липсата на умения. Решението за вас е просто: намерете нова фуга.

Изкуството на бакшиш:

Американците дават бакшиши още от колониалните времена, но изглежда никой не знае колко да остави в бар. Веднъж завинаги бакшишът за напитки не се различава от бакшишът за храна - 15 до 20 процента е подходящо. Освен това, когато имате достатъчно късмет да получите безплатна напитка или предястие, трябва да дадете бакшиш, сякаш е част от проверката. И ако сте в ресторант, където пиете напитки преди вечеря, дайте бакшиш преди да преминете към трапезарията. Има голяма вероятност при прехвърляне на раздела бармана никога да не види бакшиш за напитките ви.

Последният съвет е за къщата.