Световете на бирата и коктейлите се припокриват в тези прости сиропи на базата на бира.

Hazy Daze, направен с мъглив сироп от бира и създаден от Ivy Mix Образ:

Ivy Mix

Световете на бирата и коктейлите са склонни да орбитират в отделни вселени, като рядко се срещат извън летния ден на Шанди или вдъхновена от махмурлука Микелада. Но бирените сиропи, ароматните сиропи, приготвени от бира и захар, както в обикновения сироп, са причина за сблъсъка на тези светове.

Номиниран е Али Адкинс, директорът на напитките в James-Beard Стенли в Шарлът, Северна Каролина, се съгласява, че бирените сиропи могат да осигурят мост между световете. Те са чудесен начин да накарате човек, който пие бира, да се впусне в света на занаятчийските коктейли“, казва тя.

Кисели кисели, хмелени IPA и лесни лагери могат да бъдат разбити в редица сиропи. Бирените сиропи са чудесни за добавяне на голям аромат на бира в малки дози и в напитки, които не искате непременно да са висока напитка, пълна с мехурчета - помислете за Daiquiris или дори Old Fashioneds, казва Айви Микс, съосновател на Стелаж за скорост и съсобственикът на Легенда в Бруклин, Ню Йорк.