Това не е 100% синьо агаве и също не е препоръчителен израз.

Изработено от по-малко от 100% синьо агаве, Jose Cuervo Especial Silver не е най-добрата бутилка от Cuervo и дори не е добра текила.

Бързи факти

Класификация смесена неотлежала текила

Търговско дружество Бекле

Дестилерия Рожена

ИМЕ 1122

Бъчва неръждаема стомана

Все още пишете меден съд и колона

Освободен 2009 г

Доказателство 80

Възрастен невъзрастен
MSRP $18

• Това е една от най-достъпните текили на пазара, с бутилки, налични в ценовия диапазон от $20.

• Неговите по-отблъскващи вкусове са успешно маскирани в коктейли като Маргарита.

• Това е миксто текила, което означава, че не е направено от 100% синьо агаве, с което повечето пиещи текила са свикнали.

• Просто не е много добър на вкус.

Дегустационни бележки

Цвят: Ясно

нос: Доста тревиста и малко тревиста, с нотки на сладък пъпеш, подкрепена от устойчив аромат на ацетон като лакочистител

вкус: Малко цитрусови плодове, малко тревисто, малко черен пипер, малко ванилия, всичко обвито в странна, изкуствена горчивина

Завършек: Кратко и леко; не особено приятна изкуствена сладост

Нашият преглед

Jose Cuervo е най-известната и най-продаваната марка текила в света, с история, датираща от 1795 г., но репутацията й е донякъде изменена. От него се правят някои отлични текили, които са добре оценени от любителите, по-специално неговите висококачествени линии Reserva de la Familia. Но също така е известен с евтините неща, които се чукат на партита на братството, придружени от лайм и сол, за да прикрият отвратителния вкус – както и махмурлука, който го придружава.

Cuervo Especial е изражението на Cuervo на долния рафт и въпреки че не е напълно неизпиваемо, със сигурност също не се препоръчва. Това е микс текила, което означава, че вместо да се дестилира от 100% синьо агаве, както са повечето текили в днешно време, дестилатът от синьо агаве трябва да бъде само 51% от сместа преди ферментация. Останалата част обикновено е тръстикова захар или царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза. Агавето все още присъства в носа и небцето, но има и небалансиран вкус и малко изкуствен. Текилата е позволено да съдържа до 1% от различни добавки, независимо дали е ароматизираща като ванилия или химикали като глицерин, за да създаде по-гладко усещане в устата, без да се споменава върху бутилката. Определено ли Especial Silver съдържа добавки? Не. Има ли вкус като него? да.

Especial Silver е много достъпна текила, която струва по-малко от 20 долара за бутилка и прави доста приемлива маргарита. Но няма какво друго хубаво да се каже за това. Практически всяка 100% текила от синьо агаве, включително собственото изражение на Cuervo Platino, е за предпочитане. Като се има предвид периодичният недостиг на агаве, който се появява в Халиско, в един момент една марка ще излезе с качествен микс от текила. Някои биха възразили, че El Tequilieño или Olmeca Blanco вече отговарят на този стандарт. Но това не е.

Интересен факт

Всяка текила, която съдържа по-малко от 100% синьо агаве (и повече от 51%), се счита за миксто. Въпреки това, никога няма да видите класификацията mixto на етикета на бутилката текила, защото не е задължителна. Вместо това потърсете обозначението 100% синьо агаве. Ако ти недей вижте го, тогава е микс.

Долния ред

Jose Cuervo Especial Silver, казано направо, не е добра текила. Има много по-добри Cuervos, а огромното мнозинство от 100% текила от синьо агаве бланко също са по-добър залог. Достатъчно лесно е да прикриете недостатъците на Especial Silver в коктейл, но дори и на ниската му цена, има по-добри опции.