Това е високопланински малц, който ще се хареса както на ценители, така и на начинаещи.

Фирменото изражение на дестилерията на Oban’s West Highland е изискана глътка за всеки повод, от свалянето на ръба след тежък ден до твърдо уискито уиски.

Бързи факти

Класификация : едномалцов скоч

Търговско дружество : Diageo

Дестилерия : Обан, Уест Хайленд, Шотландия

Тип бъчва: бивш бърбън американски бял дъб

Освободен : продължава

Доказателство : 86

Възрастен : най-малко 14 години

MSRP : $75

Спечелени награди: Gold, 2018 Tastings.com Международен преглед на спиртните напитки; Сребро, Световно състезание по спиртни напитки в Сан Франциско 2018 г.; Финалист (94 точки), 2018 Ultimate Spirits Challenge; Злато, 2018 SIP Awards; 14-годишен сингъл малц на годината, Международен конкурс за спиртни напитки в Ню Йорк 2018

Професионалисти:

• Само с леко докосване на дим, това е страхотно входно уиски за всеки, който се интересува от изследване на по-опушени, по-торфени малцове на Айлей.
• Типичен малц Highland на сравнително разумна цена, това осигурява страхотна цена.

минуси:

• Използването на карамелено оцветяване е ненужно, а някои твърдят, че това се отразява на вкуса.

Дегустационни бележки

Цвят: С наситен кехлибар, който противоречи на относително младата му възраст (за скоч, тоест), се казва, че оцветяването на карамел се използва за потъмняване на оттенъка му, какъвто е случаят с много уискита, собственост на Diageo.

нос: Доста е цветен и малцов, с нотки на мед и кайсия. Оставете чашата да престои няколко минути и медените аромати стават по-изразени.

вкус: Highland малцове са навсякъде стилистично, както и Oban. Започва със сладки, сочни нотки на ябълка и мед и восък, покриващ езика, който се превръща в кисел лимон и малц. Задръжте го на езика и физиологичен разтвор, струйки дим и изтръпваща дъбова подправка излизат на преден план.

Завършек: Дълъг и приятен, малцов с подводни течения на лимонов извар

Нашият преглед

Дестилерията Обан в Западните планини на Шотландия е основана през 1794 г., дори преди града, който носи същото име, и оттогава не се е местил или разширявал. Само седем служители на пълен работен ден управляват двата апарата, които произвеждат Обан. Като се има предвид размера на дестилерията му, обаче, това е забележително лесно за намиране уиски. Заслугата за това е на спиртния гигант Diageo, който придоби дестилерията през 1989 г. и я направи част от своята колекция Classic Malts.

14-годишното момче е характерното изражение на Обан. Highland малцовете могат да обхващат редица различни стилове, от сладост на Speyside до опушване от тип Islay, а Oban обхваща гамата с една глътка, включвайки пищни плодови вкусове, соленост и лека опушване. (Много Highland уискита все още са леко торфени.)

14-годишният Обан седи на пословично сладко място: достатъчно сложен, за да се вземе сериозно, но достатъчно лек и лесен за ежедневно отпиване. Както при повечето сингъл малц, той е предназначен за отпиване, а не за смесване, въпреки че прави страхотен скоч кисел, ако сте толкова склонни. Той не достига съвсем височините на висококласните малцове на Highland като 18-годишните изражения от Highland Park или GlenDronach, но е трудно да си представим някой любител на уискито да бъде разочарован от него.

Интересни факти

Дестилерията Oban е основана преди легализирането на дестилирането на уиски в Шотландия.

Долния ред : Не е общоприето име, но ще намерите Обан 14-годишен в домовете на много фенове на сингъл малц и нито един бар със солидна селекция от уиски не би бил без него. И с добра причина: пресича границата между достъпност и сложност, като дава на всеки един почитател на малца причина да му се наслади.