Кървава Мария

Това е отварящо окото, това е лекарство за махмурлук, това е питателна закуска: Какво не може да направи Кървавата Мери? Предполага се, че универсалният коктейл, който вече можете да намерите на почти всяко брънч меню по целия свят, е изобретен в нюйоркския бар на Harry’s през 20-те години на миналия век. Но честно казано, историята му далеч не е уредена , а много страни предлагат свой собствен поглед върху класическата комбинация от спиртни напитки и сок от домати.

Но без значение кога, къде или от кого е измислена, Кървавата Мери е превъзходен коктейл и продължава да се развива. Въпреки че повечето рецепти започват с водка и доматен сок, има безкрайни вариации на традиционната формула и изпробването на нови и различни повторения е полезно.

Независимо дали харесвате вашата Мери с водка или джин - или с бърбън - и дали я предпочитате пикантна или билкова, вижте тези седем рецепти. След това проявете креативност следващия път, когато плановете ви за уикенда изискват Кървава Мери Просто можете да намерите новата си напитка за брънч.

• Кървавият Цезар

  sr76beerworks.com
  
  
  

  sr76beerworks.com

  
  
  

  Изглежда вкусно, а? Тази уникална измислица всъщност е Канада национален коктейл . Въпреки че изисква стандартна водка, лют сос и стрък целина, това, което го отличава, е неговите четири унции Clamato, смес от сок от мида и домат. Необичайната съставка създава пикантна напитка, която е изненадващо качествена.

  Вземете рецептата.

• Кървавият Рим

  Крис Косентино
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  Крис Косентино

  Няма много хора на този свят, които биха могли да ни убедят да добавим сурова стрида към коктейла. Но ние се доверяваме на известния готвач Крис Косентино. Неговият „Кървав римлянин“, в който се предлага котвена парна бира, маслини и солени двучерупки, е смес, която трябва да опитате поне веднъж. И вероятно два пъти.

  Вземете рецептата.

• Кървавият булдог

  sr76beerworks.com / Тим Нусог
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  sr76beerworks.com / Тим Нусог

  Не се притеснявайте, при създаването на тази напитка няма кучета. Сега, когато това не е на път, е време да поправим този еликсир, който доказва, че водката не е единственият бистър дух, който действа в Кървавата Мери: Този е направен с джин. Рецептата включва двоен изстрел на британската марка Bulldog, плюс скилидка чесън, балсамов оцет и всички останали типични миксери на Mary.

  Вземете рецептата.

• Еликсир Кървава Мери

  Х. Джоузеф Ерман

  Х. Джоузеф Ерман

  Тайната на този коктейл от миксолога от Сан Франциско и член на консултативния съвет на sr76beerworks.com Х. Джоузеф Ерман (казва, че това е най-добрата Кървава Мери в света) е наистина старомодна съставка, Old Bay Seasoning. Но това не е единственият трик в ръкава на Ерман; рецептата може да се похвали и с вкусна комбинация от саламура от маслини и кисели краставички. И на всичкото отгоре има гарнитура от ивица бекон и копие от копър от кисели краставички. Можете дори гледайте как Ерман прави любимата си Кървава Мери .

  Вземете рецептата.

  Продължете към 5 от 7 по-долу.

• Кървавият бик

  sr76beerworks.com
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  sr76beerworks.com

  Телешки бульон в коктейл? Да, това наистина се случва тук. Класическата Bloody Mary получава лечение с говеждо месо, което води до мека, пикантна нотка, която преминава през напитката. Традиционни акомпанименти като лимон, уорчестър и лют сос допълват водката и доматения сок и обвързват помещението. Смесете един от тях, когато искате по-богата, по-хубава Кървава Мери.

  Вземете рецептата.

• Red Snapper

  sr76beerworks.com / Тим Нусог
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  sr76beerworks.com / Тим Нусог

  Лесно е да наречем Red Snapper просто Кървава Мери с джин. И ... не грешите. Но докато версията с водка добавя към доматения сок и ароматните аксесоари, джинът е висок в Red Snapper, осигурявайки здрав гръбнак, който прозира през другите компоненти на коктейла. Така че, ако харесвате джин и наистина искате да опитате алкохола във вашия брънч коктейл, този е за вас.

  Вземете рецептата.

• Кървава Мария

  sr76beerworks.com / Тим Нусог
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  sr76beerworks.com / Тим Нусог

  Дайте водка обувката и поемете по южната отбивка с тази ароматна версия на текила. Той е завързан с две марки лют сос и солна доза хрян. Украсете с копие от краставица, люти чушки и парче кесо фреска и ще имате бърз достъп и до закуски.

  Вземете рецептата.