Относно Driftless Glen

Driftless Glen Основни факти

Driftless Glen Distillery е занаятчийска дестилерия, разположена в Baraboo, WI. Нашите спиртни напитки бяха направени по идеята за качество, а не за намаляване на разходите. Всички бутилиращи бутилки, етикети и спиртни напитки са усъвършенствани с години на работа. Разполагаме с пълна гама спиртни напитки, включително водка, джин, лунна светлина, ракия. Произвеждаме общо 2000 барела уиски от бърбън и ръж годишно, като първите две години направо излизат в началото на 2017 г. Освен това имаме национално предлаган продукт на пазара. Собствениците на Driftless Glen са Брайън и Рени Бемис. Брайън Бемис се захвана с дестилационния бизнес с и без това страхотна репутация на завършен бизнесмен. Брайън е основал и притежавал редица успешни бизнеси, включително 12 автомобилни франчайзинга. Съпругата му Рене Бемис е постигнала еднакъв успех в света на изкуството. Рене е скулптор от световна класа с работата си, разположена в цялата страна. Двамата, толкова успешни, колкото и поотделно, искаха нещо, което да създадат и изградят заедно като брак и бизнес.С уменията за бизнес разбиране на Брайън и креативността на Рени, дестилерията беше идеалният избор за двамата. Брайън и Рени не бяха експерти в дестилационния свят, затова доведоха на помощ Дейв Пикерел, известен консултант в бранша. Брайън и Рени успяха да построят и създадат този бизнес с нулев дълг и да останат добре капитализирани. Driftless Glen Distillery е създадена през 2012 г. Цялата компания и терена са построени от нулата. Брайън и Рени смятаха, че дестилерията трябва да бъде опит, а не сграда. Имайки предвид това, те избраха имот точно на водата с изглед към блъфовете в Baraboo WI. Не само околността е красива, но климатът и почвата на Барабу създават чудесен продукт. От голямата филтрация пясъчната почва създава за нашата вода до ранната сутрешна мъгла, създаваща влажност за нашите бъчви. Размерът на дестилерията ни е доста впечатляващ за такава млада компания. Имаме все още медно гърне на Vendome от 550 галона. В непосредствена близост до него е нашата непрекъсната колона Vendome 42 фута с диаметър 24.Имаме и трети, който все още е на път да отдели тъмните и чисти духове. С това оборудване ние произвеждаме 8 цеви на ден (53 галона). Nik Flora е нашият награждаван главен дестилатор. Ник беше главен дестилатор в Smooth Ambler повече от 5 години. Ник е спечелил множество златни медали в Световното състезание за спиртни напитки в Сан Франциско за своите джин и водка. Отворихме Driftless Glen за обществеността през април 2015 г. Имаме 5 звезден ресторант и бар в рамките на нашата дестилерия, което ни превърна в топ туристическа атракция в района. Нашият магазин за продажба на дребно има средно 600 продажби на месец. Нашият бар е разработил впечатляващ списък с коктейли, използван с нашите вътрешни спиртни напитки.