Уейн Къртис Уейн Къртис е награждаван писател и автор със седалище в Ню Орлиънс. Той допринася за от 2009 г.
Алисия Кенеди Алиша Кенеди е писател и разработчик на рецепти от Лонг Айлънд, която обхваща храни, напитки и култура. В момента тя е базирана в Сан Хуан, Пуерто Рико.
Джил Дътън Джил Дътън работи като писател на свободна практика и издател на списания повече от 20 години.
Дан К. Дао Дан К. Дао е писател, фокусиран върху пътувания, култура, нощен живот и храни и напитки с повече от десетилетие опит в хотелиерството.