Cachaça, националният дух на Бразилия и близък братовчед на рома, обикновено е известен със своите тревисти и понякога фънки вкусове. Няколко производители на cachaça обаче започнаха да експериментират със стареенето на алкохола си в различни гори, придавайки допълнителни вкусови нотки.

Leblon’s Reserva Especial, първокласното предложение на марката, отлежава до две години в нови бъчви от френски дъб Limousin, известни със своя вкус на ванилия, преди да бъде смесено и бутилирано. Получената качаса е тъмна и сладка, с удебелени карамелени нотки и шоколадово покритие. Той може да замени бърбън във всеки коктейл и се показва особено добре в този бразилски инфлекс Манхатън обрат.

Тази рецепта първоначално се появи в ' 4 коктейла Cachaca, които да опитате още сега. '

Съставки

• 1 1/2 унции Leblon Reserva Especial cachaça
• 1 унция Cedilla açaí ликьор
• 1/2 унция нектар от агаве
• 2 чертички горчивка Ангостура
• Гарнитура: портокалов обрат

Стъпки

1. Добавете всички съставки в чаша за смесване с лед и разбъркайте, докато се охлади.

   
   
   

2. Прецедете в чаша купе.

3. Гарнирайте с портокалов обрат.