Тази напитка на основата на ром от Ню Орлиънс Три музи е ода за покритите с поръсва лакомства, намиращи се във формичките за бисквитки в домовете на бабите навсякъде. Сладката, кремообразна напитка се сервира най-добре като нощна шапка или десертен коктейл и прави забавна снимка за рожден ден с цветни пръски, оцветяващи повърхността.

Докато лентата в Three Muses изисква някои специфични съставки в италианската бисквитка, има място за замествания, започвайки от самата основа. Рецептата изисква Black Magic Black Spiced Rum, но това може да не е лесно достъпно на всички пазари. Kraken е популярна и достъпна марка подправен ром, както и подправеният ром Captain Morgan и подправеният ром Bacardi. В наши дни обаче има много възможности.

Италианската бисквитка призовава и за Herbsaint, дълбоко ботаническо пасти, ароматизирано с анасон и други билки. Първоначално Herbsaint нараства популярността си като алтернатива на абсент, който е бил забранен в САЩ до 2007 г. за предполагаемите му (и несъществуващи) халюциногенни свойства . Herbsaint все още вижда употреба в напитки като Сазерак , но при желание може да се изключи за абсент. По същия начин, докато крем де ноя е посочен като съставка, амарето е подходящ заместител; и двата ликьора са с аромат на бадем, макар че крем де ноя има яркочервен цвят. Тези, които изберат да използват крем noyaux, също могат да използват червения ликьор в Розова катерица , поредната пенливо-сладка измислица.

Друга ключова съставка на напитката са смокиновите консерви. Three Muses използва в бара си консерви от смокини на Rouses, марка от верига супермаркети в Луизиана. Тъй като това може да е трудно за хората, живеещи извън Юга, да се доберат, всяка линия от смокинови консерви или домашно приготвени, ще свърши работа.

Накрая напитката се смесва и след това се гарнира с пръски, понякога наричани джими. Това засилва приликата с италианските бисквитки, намерени в консерви, известни още като италиански сватбени бисквитки. Със сигурност е забавно и добавя сладка захарта към напитката, както и някакъв цвят, но не е необходимо на 100% да приготвите италианската бисквитка.

Съставки

• 1 1/2 унции Black Magic черен подправен ром
• 1 унция тежка сметана за разбиване
• 1/2 унция билков ликьор
• 1/3 унция крем от ядки
• 1/3 унция лимонов сок
• 2 бари лъжици Rouses смокини консерви
• Гарнитура: поръсва (джими)
• Гарнитура: слама

Стъпки

1. Смесете подправения ром, сметаната за разбиване, Herbsaint, крем де ноя, лимонов сок и консерви от смокини с лед в блендер.

2. Изсипете в чаша за хайбол и украсете с италиански пръски (джими) и сламка.