Кашав зелен фасул от консерва, покрита със сламки от консервиран лук? Не благодаря. Във Вашингтон, окръг Колумбия Светулка , растителният еликсир на оловен барман Брендън Амброуз (нова версия на този, който прави със захарен грах,) е опушен, билков и горчив, благодарение на пушени зърна и мескал, и пръски от ликьори от Шартрез и Cynar.

Съставки

• 1 1/2 унции El Platoón de la Muerte mezcal
• 1/2 унция зелен шартрез
• 1/4 унция ликьор Cynar
• 1/4 унция солен варов прост сироп *
• 1 унция пасиран зелен фасул **
• Гарнитура: зелен боб

Стъпки

1. Добавете всички съставки в шейкър с лед и разклатете, докато се охладят добре.

   
   
   

2. Двойно напрежение в купе стъкло.

3. Гарнирайте с 1 варен зелен боб.