Чичо най-близкият основател Fawn Weaver за премахване на бариерите пред по-разнообразна сцена на дестилиране

2024 | Зад Бара

Разберете Своя Номер На Ангел

Напитки

Тя дава възможност на следващото поколение със своята най-близка зелена школа за дестилиране и програма за ускоряване на лидерството.

Публикувана на 22.02.21

Образ:

Джейсън Майърс





Голяма част от работата на Fawn Weaver е пренаписване на миналото. Нейната марка уиски, Чичо Най-близкият , отбелязва паметта на Нейтън Найст Грийн, първият регистриран главен дестилатор на чернокожи. Грийн беше този, който, докато беше поробен, научи млад мъж на име Джак Даниел на изкуството да прави уиски. Докато уроците на Грийн изиграха основна роля в създаването на едноименното уиски на Daniel's, името му до голяма степен беше изписано от историята.



Уивър се натъкна на историята на Грийн и стартира Uncle Nearest през 2017 г., хвърляйки светлина върху ролята на Грийн в историята на американското уиски. Оттогава марката преживява изключителен 100% растеж всяко тримесечие и печели големи награди. Пра-правнучката на най-близката Грийн Виктория Иди Бътлър , главният блендер за марката, беше удостоен с титлата за 2021 Master Blender на годината от Whiskey Magazine.

Докато голяма част от историята на Uncle Nearest се корени в миналото, Уивър сега се стреми да промени бъдещето на индустрията. Uncle Nearest, в партньорство с Jack Daniel's Distillery, обяви тристранна инициатива за насърчаване на разнообразието и повишаване на лидерството на BIPOC в американското уиски пространство. Първа стъпка е скорошното отваряне на най-близкото зелено училище за дестилиране. Стъпка втора е програма за ускоряване на лидерството, която предлага чиракуване на членове на чернокожата индустрия, като им дава възможност да се обучават при най-добрите дестилатори в страната. Третата точка е програма за бизнес инкубация, в която Уивър и нейният екип ще дадат на брандовете за алкохол, притежавани от чернокожи, достъп до финансиране, брандиране, капитал, маркетингови фирми и дистрибуторски мрежи.



С повече от 5 милиона долара за финансиране, заделено за тези инициативи (от Uncle Nearest и Jack Daniel's), тези ходове ще създадат поредица от обучени жени и цветнокожи хора, като ги настроят за лидерски роли в бизнеса със спиртни напитки и ще стартират голяма промяна в представителство в света на дестилацията. Ако всички останали в нашата индустрия се засилят по подобен начин, вече няма да е необходимо да говорим за инициативи за разнообразие; нашата индустрия много бързо ще стане разнообразна и приобщаваща, казва Уивър.

Ето, тя говори за как тя създава среда, в която слабо представените гласове могат да процъфтяват, за да даде възможност на следващото поколение лидери в спиртната индустрия.



Виктория Бътлър от чичо Най-близкия в нейното бързо изкачване до Master Blender