Благодарение на баланса си на сладки, пикантни и тръпчиви вкусове, Московско муле е безупречна целогодишна напитка; неговият освежаващ, пикантен профил го прави приятна лятна глупост, но неговата дрънкаща, пияща подправка го прави също толкова приятен през зимата. Тази версия обаче е от лукса Ранчо Трипъл Крийк , разположен в планинската верига на Дарби Bitterroot на скалистите планини в Монтана, е определено есенен поглед върху него. Комбинацията от крушка водка, топла канела и пикантна джинджифилова бира е идеалният начин да подправите прохладната празнична нощ в планините на Монтана, казва главният барман Пати Пайлс за The Kickin ’Mule.

В мулето Kickin ’Grey Goose La Poire - фина френска водка, овкусена с круша анжу - се смесва с прясно пресовано ябълково ябълково вино, домашен пушен сироп от канела, лимонов сок, джинджифилова бира и Горчива истина пименто драм , ямайски ликьор от бахар на основата на ром. Крушата и канелата са класическа ароматна комбинация, докато джинджифиловата бира му дава този пикантен удар, откъдето идва и името, казва Пилес. Пушеният канелен сироп добавя друго измерение към напитката, но трябва да се чувствате свободни да я замените с обикновена прост сироп и тире канела по желание.

Трескаво дърво е марката джинджифилова бира, която Pyles използва за напитката. Добре известен етикет за свежата си, пикантна форма на естествено ферментирала джинджифилова бира, марката се предлага на повечето пазари. Той обаче може да бъде заменен с нещо подобно Q Джинджифилова бира или Фентиманс . И ако искате да излезете наистина изцяло, винаги можете да опитате силите си приготвяне на собствена джинджифилова бира за питието. Каквото и да сте избрали, не използвайте джинджифилов ейл по погрешка, тъй като по-сладкият му, по-малко пикантен профил ще отхвърли баланса на напитката.

Съставки

• 3 унции Водка Grey Goose La Poire
• 1/4 унция Горчивата истина пименто драма
• 2 1/2 унции прясно пресован ябълков сайдер
• 1/2 унция пушен сироп от канела *
• 1/4 унция лимонов сок, прясно изцеден
• Fever-Tree джинджифилова бира, отгоре
• Гарнитура: резен на ябълково колело
• Гарнитура: канелена пръчка

Стъпки

1. Добавете крушената водка, пименто драма, ябълковия сайдер, канеления сироп и лимоновия сок в медна халба или чаша Collins с лед и внимателно разбъркайте.

2. Най-отгоре джинджифилова бира.

   
   
   

3. Гарнирайте с резен ябълка и пръчка канела.

4. Сервирайте със слама.